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三文鱼软绵绵是不新鲜吗
三文鱼
入口
绵绵
的口感正常吗
答:
不正常
。新鲜的三文鱼肉质滑嫩,生吃时入口口感结实饱满,味道鲜甜美味,如果如果绵绵的,说明已经不新鲜了,不能继续食用了。三文鱼别称大西洋鲑、大马哈鱼,是一种较广地分布在南北半球高纬度地区的冷水鱼类。
三文鱼
很
软是
好还是坏,专业点
答:
如果接近有水溢出的话说明这个三文鱼已经变质了,不能食用,没有冷冻的肉质偏软三文鱼最好要买新鲜的
,这样肉质吃起来更甜美,买回家后需要冷藏,不要冻的太结实哦,买出来切片,沾酱油芥末醋就可以直接食用了
生吃
三文鱼
吃起来是软棉软棉,滑滑的?有点肥的感觉!是这样吗?怕
不新鲜
...
答:
三文鱼
刺身(生吃肉片)分鱼肉跟鱼腩,鱼腩贵一点。两种都跟你所描述的一样。但鱼腩多油,口感甘香滑,鱼肉稍多纤维。口感没异味,肉不发糜一般都没问题。
三文鱼
肉散是不
是不新鲜
了
答:
不是的
,野生三文鱼的肉质口感很紧,就像吃瘦肉的感觉,而养殖的三文鱼口感则比较“散”,但是不代表不新鲜了。1、如果肉的颜色不均匀,暗淡,则证明不新鲜;2、看肉的色泽,还有就是很明显的看脂肪线,不新鲜的三文鱼脂肪线会变浅甚至没有;3、眼看是否光泽鲜嫩,手摸是否光滑无水;4、用刀切一下,...
怎么判断
三文鱼新鲜
判断三文鱼新鲜的方法
答:
1、看弹性;
新鲜
的
三文鱼
,手指按压下去是比较紧实的,但带有十足的弹性,按压后还可以迅速的弹回来,不会留下任何痕迹,并且闻起来的味道,还带着浓郁的鱼油香气和海洋味道,同时带着隐隐的坚果香。而冷冻后再解冻的三文鱼,手感则显得软塌塌的,肉质也比较松散,用手指按压后可以看到明显的痕迹,缺乏弹性...
怎么辨别
三文鱼
的
新鲜
度?
答:
闻气味:新鲜的
三文鱼
应该没有异味,散发出淡淡的海洋气息。如果三文鱼散发出腥味或者其他异味,那么说明它可能已经变质。检查质地:新鲜的三文鱼肉质地紧实,有弹性。可以用手指轻轻按压三文鱼肉,如果立即恢复原状,说明它是新鲜的。如果三文鱼肉感觉松软或者按压后凹陷不复原,那么说明它可能
不新鲜
。观察鱼鳞和...
如何判断
三文鱼
肉是否
新鲜
?
答:
判断
三文鱼
是否
新鲜
,一定意思注意这三点: 一、鱼肉颜色呈亮丽的橘红色。 二、鱼肉条纹清晰。 三、用手指按压三文鱼肉,有弹性。 三文鱼从超市中买回如果放在冰箱冷冻中保存,那么做之前一定要放在室温中融化,不要放在水中,更不要放在热水或微波中解冻,那样会大大的破坏三文鱼的细腻口感。
如何判断
三文鱼
品质的好坏?
答:
闻味道:新鲜的
三文鱼
应该有淡淡的海洋气息,没有任何异味。如果你闻到了浓烈的鱼腥味或者其他不良的气味,那么这可能意味着三文鱼并
不新鲜
。检查质地:新鲜的三文鱼肉应该结实且有弹性,当你用手指轻轻按压时,肉质应该能够迅速恢复原状。如果三文鱼肉感觉松软或者湿润,那么这可能意味着三文鱼并不新鲜。检查...
三文鱼
肉散是不
是不新鲜
了
答:
三文鱼
肉散不
是不新鲜
,判断是否新鲜根据以下:1、看颜色 三文鱼要是是新鲜的,肉的颜色是橙红色的,外表是有光泽的,纹路也比较清晰。2、按一下 新鲜的三文鱼在肉上按一下,肉会弹回来,恢复到原来的样子。要是按下去都没有弹回来,要么这个鱼是假的,要么就是不新鲜,放太久了。3、口感细腻 三...
怎么辨别
三文鱼
的
新鲜
度?
答:
闻气味:新鲜的
三文鱼
应该有淡淡的海洋气息,不会有任何刺鼻的异味。如果闻到腥味或者其他不好的气味,那么可能三文鱼已经变质。检查质地:新鲜的三文鱼肉质地坚实,有弹性,用手指轻轻按压后能迅速恢复原状。如果三文鱼肉质松软,按压后不能恢复原状,那么可能已经
不新鲜
。观察眼睛:新鲜的三文鱼眼睛应该是明亮...
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