怎么做炒饭答:1.菠萝、蕃茄、荷兰豆切丁,洋葱切碎。2.虾仁洗净控干水分;鸡蛋炒散,盛出备用。3.烧热炒锅下洋葱炒熟虾仁、荷兰豆及番茄再加入白饭与鸡蛋一起翻炒。4.最后加菠萝丁和香辣酱、盐,慢火炒香即可。点评:最酷的炒饭,颜色美艳,辣得恰到好处,回味无穷。11、凤梨炒饭原料:菠萝,虾仁,青豆,葡萄干,腰果仁,鸡蛋,白饭。
介绍几种常见又好吃的菜的做法答:烧红烧肉或牛羊肉时,最好不放盐,主要加生抽.再买一瓶张裕牌金奖白兰地,当料酒用,质量很好,本来是做西餐用的,虽然价格贵些,但每次用量很小,一般烧红烧肉(最好用好五花肉),先放油,热,放肉,大火炒至水干,加白兰地,500-750克肉加3/4-1盖子(白兰地瓶盖),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹没肉,大火烧开,改...