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为什么新疆的羊肉没有膻味
为什么新疆的羊肉
一般
没有膻味
答:
新疆的羊肉一般没有膻味是因为正宗新疆羊肉,肉又香又嫩.
;这里圣传一句话,新疆的羊走的是黄金大道,吃的是天然中草药,喝的是天山雪水,也就是矿泉水,肉能不香嘛~新疆的羊全身都是宝,拉的是六味地黄丸,尿的是太太口服液.即使肉凉了,也不会有膻味。当然这只是坊间的传闻,究其原因是新疆炎热干...
新疆羊肉
串好吃还
没有膻味
,这是
为什么
?
答:
出产好羊肉的地域特征是,天然饲料中的盐碱分高,水分少。饲料中的盐碱少,水分大,会明显增加羊肉的膻味
。所以新疆、宁夏、内蒙等地的羊肉鲜嫩多汁,而且还不会膻。所以有好的羊肉原材料,才敢制作那种大块手抓羊肉吃。而有时候我们吃到的羊肉会膻味重,有时候却发现味道很小,就是所吃的羊肉不同,...
同样是羊肉,
为什么新疆
和内蒙古
的羊肉
味道很少
有膻味
?
答:
但是新疆和内蒙古的羊活动量其实很大,所以说羊肉会更加精壮,脂肪没有那么多
,这也是羊肉的膻味比较少的主要原因之一,这种羊肉会更加好吃。
为什么
内地
的羊肉有膻味
,
新疆羊肉没有
答:
内蒙的羊 是 绵羊 ,而内地的羊多为山羊,山羊肉汕味比较大而绵羊肉比较香
,所以新疆的羊肉做菜或者烤肉比内地的羊肉好吃!
都说
新疆的羊肉
好吃,基本
没有
什么
膻味
,你知道
为什么
吗?
答:
新疆羊肉以其美味和几乎无膻味而著称。这背后的原因有几个方面。首先,
新疆拥有独特的羊种
。例如,阿勒泰大尾羊是当地的优质绵羊,其肉质肥美而不腻,蛋白质含量高而胆固醇低。这种羊肉常被用于制作手抓肉、抓饭或烤全羊。巴尔楚克羊是喀什地区的优良品种,能够耐受盐碱、高温和干旱,肉质优良。塔城地区的...
都说
新疆的羊肉
好吃,基本
没有
什么
膻味
,你知道
为什么
吗?
答:
羊的心情好,吃的是冬虫夏草,喝的是矿泉水,拉的是六味地黄丸。
膻味
就小了很多,羊肉也好吃
无
比了。再就是,
新疆
人做羊肉喜欢原汁原味的做法,不喜欢过度烹饪,也不喜欢加过多的调味品,新疆人千百年来,就吃羊肉多,也就掌握了做羊肉的精华做法,经验多,不同
的羊肉
部位,可以用不同的做法,...
新疆羊肉为什么
不
膻
答:
也有很多人因为
羊肉的膻味
而拒绝吃羊肉。然而去过新疆的人都说
新疆的羊肉
很好吃,基本
没有
什么膻味。这是
为什么
呢?新疆养的羊品种比较好,其他地方的羊有的品种跟新疆养的羊不相上下,也有的地方品种比不上新疆养的羊。这样新疆养的羊在某种程度上占有先天优势。
新疆羊
基本都是放养,羊在运动过程中使得...
很多人都说
新疆的羊肉
好吃,完全
没有
什么
膻味
,这到底是
为什么
?
答:
真正
的羊肉
其实本身就
没有膻味
按照汉字来讲,鱼和羊才是真正的鲜美,这两样组成了一个鲜字。而就我所吃过的羊肉来讲,内蒙的
新疆的
甘肃的青海的,各有各的微小的特点,略有差别。但是不管怎样,总的来说西北的羊肉都是很好吃的。那个是普遍不太喜欢吃的。但是我在这里所说的呢,中国的羊肉最好...
新疆的羊肉为什么没有膻味
?
答:
是羊肉都有一定的膻味吧,要说膻味小一些的,我吃过西域艾米尔的木垒羊肉,这个确实基本
无膻味
,煮出来
的羊肉
汤也是鲜而不膻。谢谢您能采纳我的回答,有不明白的随时提问
新疆的羊肉为什么没有膻味
,用来做烧烤是不是特别好吃?
答:
其实,羊肉
有
点
膻味
是正常,那才是羊肉的本味,只是膻味重和膻小之分。只要是新鲜的肉一般都可接受。如果冷藏太久,则膻味猛增几倍,有人说,这样
的羊肉
如果在呼和浩特涮火锅,那么乌鲁木齐都能闻到,哈哈,这比喻有点夸张吧。
新疆
人说的“没结婚的羊娃子”,就是当年的羊娃子,有的小时候就被“阉割...
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