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低筋面粉做蛋糕的教程
低筋面粉
怎么
做蛋糕
答:
1、准备食材:
低筋面粉
30克、油15克、鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶15克。2、把细砂糖加入蛋清里冷藏备用。3、把牛奶、油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒。4、把冷藏好的蛋清,用电动打蛋器打发至发泡。5、取蛋白,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀,放烤箱烤15分钟即可。二、蜂蜜
蛋糕
1、准备食材...
怎样
做蛋糕
?
答:
今天我来教你
做蛋糕
,不需要烤箱和打蛋器,一个电饭锅就搞定,做出来的松软香甜,比买的还好吃,一起来看看吧。 准备食材:鸡蛋6个,
低筋面粉
100克,白砂糖60克,植物油50克,纯牛奶70毫升。 制作方法: 1.首先碗里打入六个鸡蛋。 2.蛋清与蛋黄分离开来,蛋黄里加入20克白砂糖,30克植物油,70毫升纯牛奶。 3.用筷子...
怎么
做蛋糕
?
答:
蛋糕的制作方法比较简单,现在介绍一下用烤箱
制作蛋糕的
具体步骤: 配料:鸡蛋300克,
低筋面粉
150克,白糖120克,牛奶40克。注意严格按照这个比例来。 1.鸡蛋黄与蛋清进行分离。把300克鸡蛋去壳,并把蛋黄与蛋清进行分离,这个要靠手感或蛋清分离器。 2.把部分糖加入蛋黄中。蛋黄中加入30克白糖用打蛋器打散,不要打发。
不用烤箱也可以做的蒸
蛋糕
快和室友分享
答:
奶香蒸
蛋糕
免烤箱·好吃不上火 松软绵密,好好吃~ 准备食材牛奶35g ,可以换成配方奶玉米油 20g鸡蛋3个
低筋面粉
50g细砂糖20g (糖量可增减,1岁以下不放)
制作
步骤1、蛋清蛋黄分离在无水无油的碗中,蛋清放冰箱冷藏20分钟 2、油牛奶倒入碗中搅拌乳化的状态筛入低筋面粉,划Z字型搅拌无干粉均匀(不要搅拌过度...
用
低筋面粉做蛋糕
答:
倒入普通的 面粉,注意面粉不要太多,面粉的最上面不要触碰到锅盖,否则锅盖上面的水汽滴落还是会打湿面粉的。在家自制
做蛋糕的低筋面粉
面粉中间都用筷子戳洞,因为面粉的密度比较小,蒸汽不容易上来,戳洞可以让蒸汽上来受热均匀。在家自制做蛋糕的低筋面粉 接着在面粉的表面再铺上笼布。我这里铺了2...
梅花小
蛋糕的
做法和配料
答:
最近看到好多朋友在做梅花小
蛋糕
,现在分享给大家我的做法: 配料:
低筋面粉
287g泡打粉10g鸡蛋5个白砂糖140g玉米油85g牛奶162g黑芝麻适量(也可不加) 做法 1、鸡蛋加一半白砂糖搅拌均匀备用2、牛奶加玉米油加一半白砂糖搅拌均匀3、搅拌好的鸡蛋白砂糖加入牛奶中搅匀4、搅拌好后加入面粉泡打粉搅匀,放置十分钟左右即可...
怎么做蜂蜜脆皮小
蛋糕
答:
老式的蜂蜜脆皮小
蛋糕
来啦~ 准备材料:
低筋面粉
、细砂糖、蜂蜜、鸡蛋、玉米油40g、低筋面粉120g、鸡蛋4个、细砂糖40g、蜂蜜40g 具体做法: 1、全蛋四个打散,细砂糖分三次加入,打发成画圆不会消失的状态,加入蜂蜜搅拌均匀。 2、筛入低筋面粉,切拌均匀一定是切拌哦,模具周围刷油,面糊倒入模具八分满。 3、烤箱...
如何在家用最简单的方法步骤
制作
出黑森林
蛋糕
?
答:
经典黑森林
蛋糕
口感风味浓厚,很适合家里人吃,搭配各种节日也是氛围感十足哦 步骤看着较多,但做起来不难,一些材料可以提前准备,做起来就很轻松啦 巧克力戚风(6寸): 材料:
低筋面粉
55g、鸡蛋3个、牛奶40g、玉米油30g、白砂糖45g,可可粉5g、少许柠檬汁 步骤:1.牛奶和玉米油搅拌至乳化,筛入低筋面粉和可可粉,搅匀即...
可可戚风
蛋糕
怎么做
答:
可可戚风纸杯
蛋糕
所需食材: 鸡蛋3个(55-60克)、玉米油28克、牛奶40克、
低筋面粉
38、可可粉8克、糖40。
制作
过程: 1.玉米油加热至70℃倒入可可粉内混合均匀,在倒入常温纯牛奶,搅拌至乳化。(一定要搅拌到有手酸的感觉)筛入低筋面粉,z字形混合至无干粉。放入蛋黄,搅拌至顺滑细腻面糊。 2.夏天天热,蛋清要...
低筋面粉做蛋糕的
步骤 低筋面粉做蛋糕的做法介绍及步骤
答:
6、使用筛子向蛋黄碗中加入适量
低筋
粉,然后加入适量牛奶。7、用筷子将低筋粉和蛋黄搅拌均匀,搅拌过程中可加入适量牛奶。8、分三次将发泡的蛋清碗里的泡沫加入蛋黄碗里,每加一次后进行搅拌,直到最后搅拌均匀。9、将搅拌好的混合液放入烤箱中,设定好温度和烘烤时间。等烘烤完毕,将烤好的
蛋糕
取出。
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