有人说炸素丸子放面粉而不放淀粉,这是为什么?答:第一步: 青萝卜洗净泥土(不需要去皮),用擦床子擦成碎。大葱和姜切成末。 第二步: 擦好的萝卜碎五百克,倒在案板上,用刀再粗略的斩几刀,放入盆中。调入少许盐,鸡精十克,胡椒粉五克,山花椒面五克,十三香两克搅拌入味,加入葱姜末五十克,用力的抓拌,使其入味并出水,打入一个鸡蛋。 第三步: 淀粉和面粉各...
唐代诗人有哪些趣闻轶事?答:李白「论当世务,草答蕃书,辩若悬河,笔不停辍」,玄宗大为叹赏,特命以七宝床赐食,并且亲手为他调羹,对他说:「卿是布衣,名为朕知,非素道义,何以得此!」其宠遇之厚,世所稀见。从此,李白就待诏翰林院,用他那支生花妙笔为朝廷润色鸿业,点缀太平,偶尔也代草王言,但更多的是在宫中侍宴时吟诗作赋,佐酒...