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何青元说普洱茶
深度专访云南农科院茶科所所长
何青元
:关于
普洱茶
,你想知道的都在这里...
答:
他认为,
普洱茶
源于云南大叶种晒青茶,其独特的发酵工艺和地域特性,使得它在绿茶和黑茶之外,自成一派。对于普洱茶分类的争议,
何青元
解释道,地理标志的保护和普洱茶的独特风味,如布朗山的老班章以其地域香和品种香闻名,是将普洱茶独立分类的关键。他认为,普洱茶的优秀品质体现在五个关键元素:地域...
「关注」云南,全球独一无二的古茶树王国!
答:
何青元说
,茶树在从起源地向其他地域传播的过程中,发生了从形态水平到细胞水平再到分子水平的一系列演化,从而形成今天丰富多彩的种质资源。云南茶树资源的特点是种类多,大叶种、中叶种和小叶种类型俱全,热带、亚热带、温带、寒带都有分布。多数茶种以局部分布为主,大理茶种、
普洱茶
种等在全省分布广泛...
大妈们买下5万提
普洱
不是喝的是要做啥的?
答:
如今大妈们的身姿在茶圈“翩翩起舞”。据某电商平台618活动启动以来数据,5天时间,
普洱茶
就卖出5万提,其中30%的用户都在40-50岁之间。一位张阿姨表示,去年自己购买了8000元的普洱茶,今年1.8万元卖了出去。然而,在不断被炒高的茶叶价格与持续注入的狂热购买力背后,一个令人担忧的问题已浮现:如...
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