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做鱼丸剩下的鱼皮鱼骨怎么吃
有谁知道
做鱼丸的鱼皮鱼骨怎么
处理
答:
加鸡蛋淀粉裹住油炸
马胶
鱼丸的制作
方法
答:
1、将马鲛鱼洗干净,从鱼尾处开始切将鱼切成两半,然后剔除鱼骨,再切去鱼头。记得保留鱼骨和鱼头用来煮汤
。腌制鱼肉 2、用勺子从鱼尾巴处开始往上刮,把鱼肉刮取出来,剩下的鱼皮也可以用来煮汤。3、加入盐、油、味精、姜汁和生粉,然后像揉面一样揉。要做得更好吃、更弹牙,必须使用棍子使劲敲打。
剩下的鱼骨头做汤
答:
剩下的鱼骨头做汤1
把豆腐切成厚片,不要太薄,免得炖烂,剩下的鱼头鱼骨不能浪费,剁掉鱼尾鱼鳍,然后把鱼脊骨剁成块,把鱼头也剁成块。大葱一根切成段生姜切成片,葱姜主要用来去腥,再次的把鱼骨清洗干净,然后控开水分。把锅烧热,倒入植物油滑锅油热以后倒出,然后撒入食盐,下入豆腐。热...
做完水煮鱼,
剩下的
鱼排可别扔,
怎么样
加工味道绝美?
答:
对于许多爱吃四川菜的小伙伴们而言,
水煮鱼片、沸腾鱼绝对是最爱
,隔三岔五吃一顿,还时常不解馋解饿。不论是水煮鱼片,或是沸腾鱼,一般会采用大块头的鲤鱼为主要原料,非常容易片成片状,做出来鱼口味也更好。仅仅片完鱼肉以后,总是会剩下一副鱼骨头、鱼排,食不知味、食之无肉,而不知道该如何...
花鲢鱼头炖豆腐
怎么做
好吃
答:
做鱼丸剩下的
边角料若干 辅料 豆腐一块 葱姜蒜足量 料酒少许 生抽少许 盐适量 八角少许 花鲢鱼头炖豆腐的做法步骤 1. 这个鱼头看上去好哀怨~可能是因为昨天做完鱼丸后我一直把它放在冷冻室,现在才把它从冷冻室拿出来解冻,它貌似有点等不及了,觉得被我冷落了太久。2. 鱼头解冻好后用水...
鱼皮
和
鱼骨
都有什么营养,
怎么
才能更好的利用他们?
答:
很多人不
吃鱼骨
是因为不会做,下面就介绍几种
做鱼骨的
方法。例如,可以把鱼骨晒干、碾碎,和肉馅一起
做成
炸丸子。另外,炖鱼的时候可以用高压锅,里面多放一点醋,这样鱼骨和鱼刺会软化,可以直接
食用
。鱼骨-备注 日本还有一种传统的腌制鱼的方法,也可以使鱼骨软化后直接食用。选择一些小型淡水鱼,洗干净...
做鱼丸子怎么
去掉鱼刺
答:
经本人实践操作,没有骨刺的部分就用刀直接切下,难处理的部分,用汤勺解决。看到
鱼丸
店里去除鱼刺都是有用像镊子一样的工具,如果家中有合适工具也可以一试啊。4 鱼汤。热锅冷油,待油热后,入姜片,将上一步骤中
的鱼骨
、头尾多余部分及
鱼皮
入油锅煎好,撒些许料酒去腥。开水倒入油锅,转小火温...
做鱼丸子
鱼
怎么
处理
答:
1、鲈鱼洗净去除内脏后,切掉鱼头,然后用刀贴着
鱼骨
,把鲈鱼片成两个大片。2、去掉鱼片中间的大刺以及周围的小刺,葱姜切成碎末备用。3、用刀从一侧开始,将鱼肉切松,切的时候排列紧密一些,
鱼皮
不要切断。4、切好之后,用叉子一点点把鱼肉刮下来,刮完后鱼皮扔掉不用。5、刮好的鱼泥就可以用来...
松鼠桂鱼
剩下的鱼骨怎么
处理?
答:
这个鱼骨只能扔掉,或者是作为化肥使用都是可以的,如果是一些大
的鱼骨
,你可以
做成
一些装饰品,也是不错的。
鱼骨头怎么
做好吃
答:
最近猪肉不是涨价太厉害吗?我家吃猪肉的频率明显就低了很多,市场上的鱼卖的便宜,还比猪肉更有营养,于是我时不时要买条鱼回来,这不,孩子吵着要
吃鱼丸
,我就买了一条草鱼回来,鱼肉剔下来用破壁机打碎,给孩子做了纯鱼肉的
鱼丸吃
,
剩下的
鱼头
鱼骨
,我们大人拿来做了吃,配上新鲜的毛豆,煮成一锅...
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