www问答网
所有问题
当前搜索:
农村老式摊煎饼的配方
农村老式摊煎饼的配方
答:
农村老式摊煎饼的配方
如下:准备材料:鸡蛋150克、香肠50克、绿豆50克、玉米淀粉30克、普通面粉100克、黄豆30克、油条1根、酱适量、香菜适量、香葱适量、榨菜50克、黑芝麻适量、虾皮适量。1、首先将黄豆和去皮绿豆放进破壁机杯里。2、安装好机器,用DIY键磨成粉。3、磨好的粉需要过筛一下,更细腻一...
摊煎饼的
面水怎么调
答:
五、加葱末,韭菜末继续按一个方向搅拌均匀
。六、加盐,五香粉,回香粉,胡椒粉适量搅拌均匀,这样煎饼面水就调制好了。
手工
煎饼的
做法与
配方
答:
五、面粉150克,绿豆粉80克放一个大碗里,加清水,调成稠的面糊。六、平底不粘锅底部刷少许油(不要烧得太热),如下图所示。七、盛一勺子拌好的面糊均匀的摊慢平底锅底,尽量要薄一些,然后打一个鸡蛋在饼皮上。八、摊开鸡蛋使之铺满饼皮,稍凝固的适合撒上黑芝麻粒。九、
煎饼
翻面,然后在没...
学杂粮
煎饼配方
答:
1.将粗谷物粉、40克大豆、40克绿豆、50克碎玉米、50克黄米挤到料理机里,打碎
。2.在杂粮面粉中加入350克普通面粉、一勺盐和5克小苏打,慢慢加入500毫升清水,搅拌均匀。3.搅拌均匀后,用勺子压10分钟,让面糊更浓。4.现在拌个酱:一勺甜面酱,一勺芝麻酱,一勺蚝油,一勺孜然粉,加适量食用油,...
山东
煎饼
面糊怎么配制
答:
农村一般采用玉米秸或麦秸作为柴禾
。生火与摊制煎饼往往是两个人合作。鏊子烧热后,就可以摊制煎饼或滚制煎饼了。 摊制煎饼 摊制之前,往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油,既去掉了鏊子上的杂物,也使得烙熟的煎饼容易与鏊子分离。当鏊子烧热以后,可以用勺子舀上一勺煎饼糊放到鏊子上,用耙子沿着鏊子摊一圈。由于...
机器
煎饼
怎么做
答:
架设鏊子的过程可简可繁。简单的架设方法直接用三块砖把鏊子撑起来就可;复杂的做法是用硬泥糊成一个炉灶,用风箱鼓风。鏊子架设好后即可生火。
农村
一般采用玉米秸或麦秸作为柴禾。生火与摊制
煎饼
往往是两个人合作。鏊子烧热后,就可以摊制煎饼或滚制煎饼了。摊制煎饼 “摊制”一般是用来制作质地比较...
山东沂蒙山杂粮
煎饼
,具体的面粉配比,甜酱
的配料
比例,脆饼的配料比例及制...
答:
架设鏊子的过程可简可繁。简单的架设方法直接用三块砖把鏊子撑起来就可;复杂的做法是用硬泥糊成一个炉灶,用风箱鼓风。鏊子架设好后即可生火。
农村
一般采用玉米秸或麦秸作为柴禾。生火与摊制煎饼往往是两个人合作。鏊子烧热后,就可以摊制煎饼或滚制煎饼了。摊制
煎饼 摊
制之前,往往先用油擦在鏊子...
求山东脆
煎饼
面糊
的配方
答:
山东杂粮
煎饼配料
及做法:1.面糊:白面粉,玉米粉,或小米粉,黄豆粉,食用盐,水。 面糊的调制:面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。用筷子或擀面棒混均匀,加入适量的水和食用盐和面,水分刚开始不能加入太多,不然调制出的面糊会很稀,影响
摊煎饼
。2.酱:1鲜红辣椒,2食油1斤,食盐3两,白糖2两...
煎饼
要怎么做才能好吃?
答:
白糖糯米
煎饼
原料
配方
吊浆粉250克 白糖150克 化猪油50克 制作方法 1.成型:吊浆粉用温热水调制成团,揉匀后分成数块,再用手捏成直径约12厘米、厚约0.5厘米的饼坯。 2.煎制:炒锅置中火上,加少量化猪油,烧至五成热时把饼坯放锅中煎制。待两面都煎成金黄色后,起锅盛盘内,撒上白糖即...
板粟
煎饼
制作方法
答:
生火、
摊煎饼
。架设鏊子 架设鏊子的过程可简可繁。简单的架设方法直接用三块砖把鏊子撑起来就可;复杂的做法是用硬泥糊成一个炉灶,用风箱鼓风。鏊子架设好后即可生火。
农村
一般采用玉米秸或麦秸作为柴禾。生火与摊制煎饼往往是两个人合作。鏊子烧热后,就可以摊制煎饼或滚制煎饼了。
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
纯手工农家软煎饼
玉米煎饼的配料比例
农村摊煎饼的视频大全
老式煎饼的面糊做法
山东手工煎饼糊子配方
小米面老式摊煎饼的做法
手工摊制超薄煎饼
老式玉米面煎饼做法
杂粮煎饼面糊最佳配方