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包粽子的配料怎么调才好吃
端午节
粽子
攻略,这么包超
好吃
答:
食材:粽叶、糯米、咸蛋黄、培根、酱油、耗油、盐
做法: 1、糯米泡两个小时,滤掉水分加入酱油和耗油和盐继续泡一晚上: 2、然后拌入切成小块的培根,肥一点的那种 ; 3、将提前准备好的咸蛋黄与培根一起包入糯米里; 4、处理好粽叶,捆一个喜欢的形状; 5、锅内装水,煮熟粽子即可: 已赞过 已踩过< 你对这个...
包粽子怎么调料好吃
答:
加酱油、盐(酱油稍多)
。3,肉:把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2比较合适。
往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精
。酒多一点好吃,酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了。4,一口大锅,一定要够深。把粽子放进去,加...
包粽子怎么
做
好吃
馅料
怎么调
答:
1. 猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜
2. 糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均匀为止 3. 粽叶2张背背相对,由叶蒂1/4处折成一直角匙状,取约2匙米铺在叶匙内,肉条直放其中,再铺2匙米盖满肉条,托叶匙的手要保持开头,配合另一手的动作;将粽叶剩余部分由米末处...
粽子的
做法和
配料
详细
答:
1、适量粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用,扎
粽子
用的是竹壳,所以也把它一起煮一下,消消毒,再撕成线条状。2、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分,加入6克盐,6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜(气温高要进冰箱冷藏)糯米淘洗干净后沥干水分。3、糯米倒入盆中,加入4克...
关于
粽子的
做法和
配料
答:
首先我们需要准备
的配料
,就是大米和赤豆还有白糖和粽叶,首先需要将赤豆还有大米都用水去浸泡两个小时左右,然后将粽叶清洗干净之后慢慢的晾晒干。再将泡好的赤豆和大米中放入白糖进行搅拌,最后我们就可以将这些制作好的糯米,放入到粽叶中包好了,在
包粽子的
时候要用绳子捆住去固定,最后需要放在热锅中...
包粽子
放些什么材料
才好吃
?
答:
弄清肉粽的做法后甜枣
粽子
并不是很难啦。最大差别:枣子温水泡好去籽剪成豆大颗粒,然后与滤干的糯米混匀,至于
调料
方面,喜欢甜的可放些糖 绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后...
包粽子
肉粽
调料怎么调
答:
1、准备若干个粽叶,根据你
包粽子的
数量,一般都是装袋销售,有2袋差不多就够了,提前一天晚上,用凉水浸泡,第二天再使用。2、准备半斤猪前腿肉,最佳的搭配是三分肥七分瘦,如果你爱吃瘦肉,也可以全放瘦肉,肥肉也行,先要腌制一下,加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1个蒜瓣、1片生姜、适量...
包粽子的
糯米
怎么
调味
答:
准备好粽子所需
的配料
,如瘦肉、咸蛋黄、豆沙、红枣、莲蓉等。4、
包粽子的
方法:将粽叶用水冲洗干净,晾干后折叠成三角形,加入适量的糯米和配料,再将粽叶包裹成三角锥形或矩形,用绳子系紧。5、煮粽子的时间:将包好的粽子放入锅中,加水煮熟,时间一般在2-3小时左右,取出晾凉即可。
肉
粽子
馅料
怎么调好吃
答:
1、准备若干个粽叶,根据你
包粽子的
数量,一般都是装袋销售,有2袋差不多就够了,提前一天晚上,用凉水浸泡,第二天再使用。2、再准备一些蛋黄,喷洒一层黄酒,再淋入一些食用油,搅拌均匀后,同样放入冰箱中,冷藏起来。糯米、赤小豆、花生,也都是提前一晚上泡好的,这是800克糯米、50克花生、80...
粽子怎么
调味
才好吃
答:
糯米泡够时间后,捞出沥干水分,加入食盐、生抽、老抽、白糖,用筷子拌匀后也包上保鲜膜,在冰箱腌制5个小时。3.粽叶提前用清水浸泡2小时,再用开水煮2分钟,记得加入食盐、食用碱,会让粽叶更柔软,韧性强,不容易破。把粽子放进高压锅里,加入没过
粽子的
清水,加入食盐、食用碱,盖上盖子后大火煮。
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