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大包子的做法
鲜肉
包子
馅怎么做好吃
答:
1大匙 白糖 1/2小匙 芝麻油 1小匙 水 310毫升 大肉
包子的做法
面皮:面粉500克、酵母粉5克、温水约260毫升 馅料:三肥七瘦去皮猪肉350克 调料:蚝油1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油1小匙、开水约50毫升、葱15克、姜15克、盐3克 1.将酵母粉放入温水中,拌匀后稍稍静置一...
好吃的
包子做法
?
答:
【步骤九】:把肉馅放到面皮中间,左手托皮,右手捏合面皮,形成第一个褶皱;捏好后,用左手的大拇指和食指将后面向前推,再用右手将左手两指送过来的这一块面片捏向前一处褶皱,形成第二处褶皱;依次用左手将面皮向前一个褶皱推,并随之转动
包子
,边包可以边用左手大拇指将肉馅往里面压一压,以空出...
包子的
制作方法
答:
1、将酵母水和适量水倒入面粉中,和成光滑的面团,覆盖保鲜膜进行发酵。2、然后把鲜肉洗干净,用刀切碎(或直接用绞好的肉馅)。3、加入花籽油、生抽、盐、料酒顺一个方向搅拌均匀,葱姜水要分3-4次加入。4、把煮熟豇豆切成小段,然后加入到肉馅里翻拌均匀。5、把发酵好面团揉到均匀细腻,分成合适...
包子的做法
和过程
答:
面粉600克 冬瓜600克 柿子椒2个 芹菜2棵 辅料 葱 1/2段 王守义包子调料 适量 蚝油 1勺 酵母粉 6克 温水 320克 生抽 2勺 香油 2勺 鸡精 1勺 食盐 1勺 料酒 1勺 豆油 1勺 姜 2片 蒜 2瓣
包子的做法
1.猪肉切成肉馅,拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料...
山东白菜肉
大包子的
正宗
做法
答:
2.白菜切成小丁块,别太大也别太小,山东
包子
讲究的就是大颗粒的感觉 3.加入适量的盐,别太多,抓匀放置一会儿,杀出白菜的水,待用 4.另用一盆加入面粉,糖,酵母粉,倒入适量的水,(水的比例是面粉的一半左右,一点点加入,别一下太多)揉成面团,如果这次面团发好后做了包子没用完可以直接把...
包子的
制作方法
视频时间 00:20
新手做
包子的做法
步骤图,新手做包子怎么做
答:
鲜肉
包子的做法
1、首先和面,在270g清水中加入一勺糖,搅拌溶化,再将干酵母洒在水面上 2、静置15分钟后,将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌 3、将面粉和酵母水一起搅拌均匀,再和成面团 4、揉至面团表面光滑 5、放入碗中,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵1-2小时 6、将所有调料加入猪绞肉中,边...
简单又方便的
大包子
,用香菇和青菜应该怎么做?
答:
干香菇1大把 盐10克 细砂糖10克 鸡精2克 油2大勺 麻油1大勺 香菇青菜素
包子的做法
1.准备好所有的食材。请点击输入图片描述 2.干香菇提前泡发,小青菜清洗干净,沥干水分备用。请点击输入图片描述 3.锅中放入适量清水,大火煮至沸腾,水中放入少许盐和油,然后将小青菜放入沸水锅中焯烫。青菜比较...
老面
大包子的
家常
做法
老面大包子怎么做
答:
大概需要揉十分钟,也是排气过程。4、分成12个剂子,每个剂子40克左右。5、将豆沙搓圆,每个剂子32克左右。6、提前备好的剂子。将剂子压平压圆,中间厚四周薄。包好馅心继续密封发酵四十分钟,让
包子
丰满起来就可以。7、冷水上锅蒸30分钟,关火,三十秒开锅。好吃的老面包子做好了特有筋道。
长形
大包子的做法
答:
长型
包子的做法
1,长豆角洗净切成3-5㎜长的小段。2,切好的豆角放入炒锅,捏上一点点的盐巴,锅里千万不要放油。3,开小火,慢慢不停的炒,不能粘锅,如果粘锅的话就容易糊,直到豆角全部炒至变色,盛出,放凉 4,肉切成1-2厘米见方的肉丁,其实这个可以大小自如。然后放上葱姜末,酱油,...
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