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大马哈鱼和三文鱼是什么关系
马哈鱼和三文鱼是
同一种鱼吗?
答:
是的,
是同一种鱼
,只是叫法不一样。都是鲑科太平洋鲑属。马哈鱼,别称大麻哈鱼,是鲑科太平洋鲑属(大麻哈鱼属)的一属鱼类,为冷水性溯河产卵洄游鱼类,分布于太平洋北部和北冰洋中。三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼(Salmo salar),随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑(...
请问:
三文鱼和大马哈鱼
的区别,他们一样吗?
答:
三文鱼
(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。
大马哈鱼
一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属(Oncorhynchus)的鱼类,有很多种,我国东北产大马哈鱼...
大马哈鱼是三文鱼
吗?
答:
大马哈鱼是三文鱼
。大马哈鱼属于三文鱼中的一种。在我们国家,大马哈鱼主要指的是黑龙江那边的,它只是太平洋鲑鱼的一种,也属于大马哈鱼系,可是平常说的三文鱼它就刚好是太平洋鲑鱼,因此说大马哈鱼是太平洋鲑鱼中的一种,虽然两种也并不完全一样,但是如果说大马哈鱼是三文鱼的话也是没有问题的。...
三文鱼是
不是
大马哈鱼
答:
大马哈鱼是三文鱼的一种
,同属于鲑鱼科,却不尽相同,但他们都有溯回产卵的习性.
三文鱼
与
马哈鱼是什么关系
?
答:
三文鱼是
salmon的音译,即鲑鱼,泛指辐鳍鱼纲,鲑形目,鲑科的一切鱼类。
大马哈鱼
是一个鲑科的一个属,又称太平洋鲑(学名Oncorhynchus),在南方,平常俗称的三文鱼多数指超市中买的,进口的挪威产的鲑鱼,而大马哈鱼通常指东北产的鲑鱼。其他地方不太清楚,多数时候其实两者指代的鱼差别不大,就是...
大马哈鱼与三文鱼
的区别
视频时间 00:58
大马哈鱼和三文鱼
的
关系
?
答:
三文鱼是
西餐较常用的鱼类原料之一。
大麻哈鱼
属有6个种,统称太平洋鲑。红大麻哈鱼(O. nerka)分布范围从白令海北部到日本及美洲西北部的哥伦比亚河。银大麻哈鱼(O. kisutch)分布范围从白令海到日本及蒙特里(Moterey)湾的萨利纳斯(Salinas)河。大麻哈鱼(O. keta, 即狗鲑)分布范围从北极南部的马更些...
马哈鱼是
不是
和三文鱼
一样能生吃?
答:
三文鱼
”是英文“salmon”音译,其实三文鱼就是中国传统上的名贵鱼品——
大马哈鱼
,鲑鱼类的一个品种。如果我们把三文鱼生吃,就叫做“马哈鱼生吃”,一般人都不会去吃。因为中国早有马哈鱼存在,中国人并没生吃。中国人主要是把马哈鱼鱼子取出来然后卖给西方或俄国人吃。中国人对加工之后的马哈鱼一般...
三文鱼和马哈鱼是
不是一种ɱ
答:
据考证,中文三文鱼最早由港台地区提出,是英文名salmon的音译名,这是因为salmon的英文发音近似于三文,而salmon标准的中文译名应是大马哈鱼或者是鲑鱼。其实这种说法也不完全正确,大马哈鱼又叫做秋鲑,英文全称是chum salmon。由此可见,
三文鱼是
一种全称,而我们争论的“三文鱼”
与大马哈鱼
应该是三文鱼...
三文鱼
、
大马哈鱼
、鲑鱼是一个种属吗?
答:
三文鱼是
鲑鱼的统称(属于鲑科的物种都可以叫,包括
大马哈鱼
);大马哈鱼是鲑鱼科里的一种。三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯等高纬度地区的冷水鱼类。大麻(马)哈鱼是鲑鱼的一种(Oncorhynchus keta),素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵...
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