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好吃又辣的家常菜窍门
秘八种麻辣
家常菜
做法巨过瘾,包
好吃
答:
1.麻辣毛肚 食材 毛肚、鸭血、豆芽、葱姜蒜、花椒粒干红辣椒、火锅底料、豆瓣酱。 做法步骤 1、所有食材洗净切好备用,锅中油热爆香葱姜蒜,放豆瓣酱炒出红油,加火锅底料炒化,加适量清水。 2、煮开后加少许盐和鸡精调味,放入豆芽煮熟捞出装碗,放入鸭血煮一会,最后放入毛肚煮熟捞出装碗。 3、碗中淋上汤汁,放...
哪几道香
辣家常菜
,酸辣可口简单易做,香气十足,
好吃
还不腻?
答:
耗油鱼肉
作法:鱼类清洗.斜刀切割成比较大块并均匀鱼肉,把鱼肉放进碗里,放进葱根,生姜片,加入少量盐,米酒,抓匀腌渍三十分钟;盆底铺平少量新鲜的姜片,摆入鱼肉,上边后放上少量新鲜姜片和葱根段,表层上洒一些豆鼓,入热水锅走红蒸8分钟至鱼肉烂熟就可以~酸菜炒肉丝 食物:泡菜、猪里脊、尖椒...
我特别喜欢吃辣,有哪些
又辣又好吃的家常菜
做法推荐吗?
答:
1.将大鸡腿洗净后剔去鸡腿骨,把鸡腿肉切成3到4厘米左右的小块,调入35ml料酒和5克盐,抓匀后腌制30分钟。2.取一个小锅,倒入适量食用油,待油温达到7成热时分次放入鸡丁,将鸡丁炸制成金黄色后捞出,继续炸后面的鸡丁,直到全部炸完后,沥干油备用。3.锅中的油继续加热到8,9成热时,再次放入...
哪几道
家常菜美味
香
辣
,在家就能做,适合一家人一起吃呢?
答:
一、黄豆焖猪蹄
【原材料】:猪脚适当、大豆40克、葱姜、老冰糖40克、生抽酱油4汤勺、老抽王2汤勺、米酒1汤勺、盐适量【作法】:1、猪脚切片预留,干黄豆提早用小水泡好。2、锅里放水,冷水下猪脚、加1勺米酒,走红绰水。水开了撇去浮沫,捞起来开水冲干净预留。3、凉锅倒进油,放进黄冰糖,文火...
酸辣无骨鸡爪的配料
窍门
答:
分享一道好吃又实用的家常菜
1、鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用
。2、 今天小编就来分享一下“酸辣无骨鸡爪”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:鸡爪、柠檬、小米辣、大蒜、生姜、大葱、料酒、生抽、香醋、油泼辣子、白糖 4...
五道麻辣可口
的家常菜
每一道都是米饭杀手简单易学
答:
工作方法1.鱼豆腐、豆腐干、火腿分别切片,莲藕去皮洗净,芹菜切片,洋葱切片,虾解冻备用。锅里放油,烧热,放麻辣火锅底料,小火翻炒。2.将蒜片翻炒3分钟左右,然后加入鱼豆腐、豆腐干、火腿、洋葱、虾仁翻炒3分钟,再加入芹菜翻炒2分钟。3.依次加入酱油、孜然、盐,炒半分钟。最后加入辣花生和...
辣的家常菜
做法大全
答:
辣的家常菜
做法大全有辣椒炒肉、酸辣土豆丝。一、辣椒炒肉 材料/工具:青辣椒4个、猪肉、食用油、生抽、盐、香油、姜丝。1、青椒去蒂去籽洗净,切丝。2、猪瘦肉斜切成细丝。3、猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟。4、炒锅上火烧热,放食用油,把姜丝放进去炒出香味。5、放腌制过的瘦肉丝,翻...
家常菜
的做法
辣
答:
1、土豆2个、孜然粉适量、青辣椒少许。盐适量、洋葱1/3个、干淀粉适量、白糖少许、辣椒粉适量、红辣椒适量。2、土豆去皮洗净切滚刀块,洋葱切丁、青、红辣椒切丁。3、土豆块入锅中煮至断生捞出沥干水份,洒上适量干淀粉,使每块土豆上裹上薄薄一层干淀粉。4、热锅倒油,放入土豆块煎,煎至土豆...
偏
辣的家常菜
答:
1、黄鸡半只,放盆中加清水,洗净鸡肉表面的血水备用。先斩掉鸡翅,剁成小段,再把剩余的鸡肉,都剁成大小均等的鸡块,放入盆中备用。盆里加入食盐2克入一下底味,加入胡椒粉3克,料酒3克去腥,再加入蚝油5克,用手抓匀,放在一边腌制10分钟。2、生姜一小块切成姜片,大葱半根切成马蹄片,一起...
哪几道简单
的家常菜
,鲜
辣
爽口,特别下饭,快给家人做几道品尝呢?_百度知 ...
答:
4、饭锅水,加入适量盐与少量油,放入西兰花焯水;将焯焯水的西蓝花顺着菜盘的一圈摆好。5、将蒸好的猪排骨从电饭锅倒进洁净的锅里,捞起来腌渍后的生姜片等;收汁(如果需要能够再倒入点盐);让汁彻底收干,直到爆锅猪排骨中一部分植物油脂,表层略微的发酵就可以,装进盘里。
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