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如何做黄焖猪肉
正宗客家
黄焖猪肉
的做法
答:
制作
步骤:1、准备好材料 2、蒜头 3、八角,八角别放太多,会抢味 4、五花肉切块,不要切太小块,会没有口感,两厘米宽度左右 5、放油,肉下锅,放入蒜头,八角,白酒一勺,煎几分钟,这么早放些酒进去会更香 6、然后在小碗加入小半碗水,白酒(或者米酒),两块南乳,一勺黄豆酱,一勺红糖,...
正宗客家
黄焖猪肉
的做法
答:
制作
步骤:1、准备好材料 2、蒜头 3、八角,八角别放太多,会抢味 4、五花肉切块,不要切太小块,会没有口感,两厘米宽度左右 5、放油,肉下锅,放入蒜头,八角,白酒一勺,煎几分钟,这么早放些酒进去会更香 6、然后在小碗加入小半碗水,白酒(或者米酒),两块南乳,一勺黄豆酱,一勺红糖,...
大块
黄焖猪肉怎么做
答:
1、用酒代替水烧肉,不但去除腥味,而且能使肉质酥软;炸过再烧的目的是彻底去除油腻
。2、五花肉的肉质瘦而不柴、肥而不腻,以肉层不脱落的部位为佳。原料:猪五花肉,生姜,小葱,酱油,绍兴黄酒,白糖等。制法:五花肉煮熟之后切成方块,沙锅内放入葱,姜块垫底,五花肉皮朝下放在葱姜上,加入酱油,...
黄焖猪肉
的做法 黄焖猪肉的做法步骤
答:
1、准备用料。五花肉、黄豆、料酒、糖、生抽、四季酱。2、黄豆放干锅里炒至弹跳。3、炒过的黄豆洗净用水泡着,
猪肉
切块状。4、猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。5、干锅免油开火放调味的猪肉。6、放入黄豆,加适量水,放1-2勺糖。7、大火烧开了改中小火
焖
煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。
大块
黄焖猪肉怎么做
答:
以肉层不脱落的部位为佳。原料:猪五花肉,生姜,小葱,酱油,绍兴黄酒,白糖等。制法:五花肉煮熟之后切成方块,沙锅内放入葱,姜块垫底,五花肉皮朝下放在葱姜上,加入酱油,白糖,黄 酒,葱结,加盖先用旺火烧开,再用微火
焖
2小时,再将肉块装入陶罐,加盖,以桃花纸密封,上笼蒸透即成。
黄焖猪肉怎么做
答:
1、三层
肉肉
皮用刀反复刮洗,去掉污物;2、黄豆芽摘洗干净备用;3、将三层肉切成大约半厘米厚的肉片,加入适量料酒和水,浸泡10-15分钟,捞出;4、锅里加入少许油,放入肉片爆炒至变色,放入葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角炒香;5、喷入适量料酒,加入适量老抽炒至肉上色,再加入适量生抽、蚝油...
美味的
黄焖猪肉
的做法
怎么做
好吃又简单
视频时间 00:34
黄豆炖
猪肉怎么做
答:
辅料 盐 适量 鸡精 适量 野山椒 适量 老抽 适量 料酒 适量 椒盐 适量 步骤 1.黄豆前一天晚上就泡在水里泡一夜 2.在锅中放适量清水 3.放入猪皮 4.盖上盖子烧开过凉水 5.切成小条 6.在高压锅中放入黄豆 7.放入
猪肉
8.放入猪皮以及适量清水,以没过猪肉为准 9.放入野山椒 10.放入料酒 11....
黄焖肉
的做法 最正宗的做法
答:
黄焖肉
的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 干锅烧热(很热很热),把五花肉如图拿着把皮上的毛烧掉(烤掉?烫掉?不知道用哪个词表达),弄完后皮表面有点黑没关系。当然如果买到没毛的更好啦~步骤 2 冷水下锅,放点料酒煮沸一两分钟再捞出。步骤 3 准备辅料,姜切片,葱切段,蒜,花椒,八角...
黄焖猪肉
的做法
答:
黄焖猪肉
的做法:1,选用新鲜五花肉,洗净切块。2,将锅烧热,加入花生油,盐,蒜头爆香。3,再放入五花肉、酱油、料酒少许,一起入锅炒至金黄。4,加入八角,往锅中倒水,盖过肉面即可,盖上锅盖焖煮1小时。5,待水干,加入南乳,黄豆酱,少许糖。6,上盘,洒上...
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