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如何判断饭店的河豚
河豚鱼
是什么样子的?
答:
河豚鱼一般指河鲀。
河鲀体呈圆筒形,有气囊,遇到危险时会吸气膨胀,一般体长在25—35厘米
!上下颌骨与牙愈合成4个大牙板,背鳍1个,无腹鳍。无鳞或有小刺。全体椭圆形,前部钝圆,尾部渐细。吻短,圆钝;口小,端位,横裂。上下颌各具有2个板状门齿,中缝明显。唇发达,下唇两端向上弯曲在上唇...
河豚
有哪些特征?
答:
河豚的身体短而肥厚
。河豚生有毛发状的小刺。坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制作头盔。河豚的上下颌的牙齿都是连接在一起的,好像一块锋利的刀片。这使河豚能够轻易地咬碎硬珊瑚的外壳。河豚大都是热带海鱼,只有少数几种生活在淡水中。河豚一旦遭受威胁,就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球,天敌...
河豚
小知识
答:
中毒表现:河豚毒素中毒是因进食河豚鱼后发生中毒的一种急症,
中毒后有恶心、呕吐、腹痛或腹泻等症状,开始可有口唇、舌尖、指端麻木
,继而全身麻木、眼睑下垂、四肢无力行走不稳、供济失调等。严重者会呼吸困难、血压下降、言语障碍、昏迷,最后死于呼吸、循环衰竭。 【功效】河豚毒素有神奇的止痛功效。河豚毒素中分解出来...
河豚
和刺豚的区别是什么
答:
外形特征:河豚呈圆筒形,体表裸露无鳞或覆盖刺鳞,而刺鲀呈短圆形,鳞片变成粗棘
。一、自然界分类 1、河豚为脊索动物门、硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科、东方鲀属。2、刺豚(刺鲀)为脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲀形目、刺鲀科、刺鲀属。二、生活环境 1、河豚在我国温带、热带、亚热带海区中均有分布,...
怎么判断河豚
是真死
答:
我觉得你可以先把它放在水里面,看他是什么样的反应,或者说拿出来看看是什么样的反应,其实我觉得还是有区别的。
请教有关
河豚
的知识
答:
河豚毒素比较稳定,不易用盐腌、日晒、一般加热烧煮等方法消除。渔民们加工处理前先去除内脏、皮、头等含毒部位,洗净血污,或长时间烹煮、或腌制食用。如果一个环节操作不细致,毒素会很快发作,且一般无法抢救。在日本,烹饪
河豚鱼
设有专职厨师,严格加工处理,而且一般由厨师亲尝第一口,再静待20—30...
餐饮单位可以经营
河豚鱼
的品种有哪些
答:
目前仅有红鳍东方豚和暗纹东方豚两个品种且须经农业部门备案的企业生产的半成品是允许
餐馆
经营的,其他品种河豚和活河豚是禁止在餐馆经营的。并且这两个品种还是要由通过中国水产流通与加工协会审核通过取得有效《养殖河豚加工企业资格证书》的加工企业经过加工、包装后
的河豚
鱼产品,才可以进入商超、农贸...
如何
识别巴鱼与
河豚鱼
的区别
答:
所谓小毒,对身体没大碍的。要注意的就是鲅鱼味较腥,须用去腥增香的调味料!1,用鲅鱼出净肉,可以包水饺!味道很是不错,要重用花椒水,猪油 2,将鲅鱼背开刀,腌入味,油炸制干,用酱料拌肉酿到肚子里,合上后裹锡纸入烤箱
河豚鱼
学名:Fugn rubripes T&S(红鳍东方豚)Fugupssedommus ...
河豚
有毒吗
答:
1、生殖腺:
河豚鱼
卵巢含剧毒,为
河鲀
含毒量最大的强毒部分之一,精巢是微毒或无毒。卵巢与精巢为长圆形,位于腹腔后部,肛门附近。二者在生殖时期,易于
辨别
,睾丸为乳白色,卵巢为浅黄色,横断切面,精巢呈白乳糜状,而卵巢则呈颗粒状,但秋后因生殖期已过,卵巢与精巢皆呈萎缩,二者间较难辨别。
别的鱼不敢吃
河豚鱼
吗?他们会
辨别河豚
吗?
答:
别的鱼不会
辨别河豚
啊,但是生物自有他们的解决办法,当一代一代的会发现这种鱼吃了他们就会死掉,那么自然而然就不会在他们的食谱上食谱呢,这是一个基因上课的东西呀。
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