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学校食堂食品安全培训记录
幼儿园
食堂安全培训记录
内容怎么写?
答:
1、操作时手部应保持清洁,操作前手部应洗净。接触直接入口食品时,手部还应进行消毒
。2、专间操作人员进入专间时宜再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前双手严格进行清洗消毒,操作中应适时地消毒双手。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。3、个人衣物及私人物品不得带入食品处理...
幼儿园
食品安全培训记录
内容怎么写?
答:
4、食堂内、外环境要保持整洁,名种炊具及盛装
食品
的盆、碗要经常洗刷,摆放有序,必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。5、
学校食堂
要建立严格的
安全
保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房,防止投毒事件发生。6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查,...
幼儿园
食品安全培训记录
内容
答:
3、食堂从业人员及集体用餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时,应立即查明病因,排除有碍
食品
卫生的病症 或治愈后,可重新上岗。4、提供学生营养餐的食品生产经营单位(包括
学校食堂
)必须配备营养师或
培训
合格的营养配餐 5、食堂负责人、卫生管理员亦必须进行食品卫生法律法规和卫生知识培训后方可.上岗。6...
食品安全培训记录
内容是什么?
答:
食品安全培训记录内容
1、食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求;2、水源管理以及环境卫生要求
;3、卫生管理规章制度及岗位责任制度:“饮食卫生制度”、“餐具洗涤、消毒、保洁卫生管理制度”、“食品采购、储存、加工、制度”、“库房管理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。食品加工操作卫生要求:1...
幼儿园厨房
培训记录
内容
答:
关于幼儿园厨房
培训记录
内容如下:1.
食品安全
知识:包括食品卫生原则、食品存储和处理方法、食物交叉污染的防控措施等。培训记录应详细记录幼儿园厨房工作人员接受的相关培训内容和培训日期。2.厨房设备操作和维护:记录厨房各种设备的正确使用方法,以及定期保养和维修方式。这些记录对于确保厨房设备的安全运行和...
幼儿园
食品安全培训记录
内容怎么写?
答:
幼儿园
食品安全培训记录
内容范文如下。一、为儿童购买食品应注意以下5点。1、到正规商店里购买,不买
校园
周边、街头巷尾的三无食品。2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等...
幼儿园
食品安全培训记录
内容怎么写?
答:
内容如下:1、幼儿园
食品安全
知识
培训
的目的:为了进一步提高幼儿园
食堂
从业人员的综合素质,做到文明、守纪、爱
校
、爱生、安全、卫生、有序、规范。2、幼儿园食品安全对工作人员的个人卫生要求:食品加工操作卫生要求,品采购与运输卫生要求;食品验收入库与储存卫生要求;食品加工烹饪与分餐卫生要求。3、...
食品安全培训记录
表怎么写
答:
食品安全培训记录
表写法如下:1、食品中常见污染及预防控制。2、餐饮服务监督管理(基本要求)。3、加工操作规程。4、食品安全事故处理/过程监控要求,培训内容,食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。5、食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作,健康检查的“五病”包括病毒性肝炎...
食堂
人员
培训记录
内容有哪些?
答:
尤其是对
食品安全
卫生知识、业务知识、规范操作要加大
培训
度,提高上岗人员的个人综合素质,做到文明、守纪、爱
校
、爱生;安全、卫生、有序、规范。通过培训使
食堂
管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营矛的基本知识树立良好的职业道德和服务意识。并自觉在实际工作中遵守相关...
培训记录
表内容怎么写
答:
培训记录
表内容写法如下:1、为切实保障
学校食堂食品安全
,确保师生的身体健康和生命安全,2月17日下午,上街实验初中在办公楼一楼学习室组织召开了学校食堂春季食品安全知识培训会。学校食堂的全体工作人员参加了会议。学生发展中心主任鲁治敏主持召开会议。2、培训会上,主管安全的副校长范宇超对食品安全法律...
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