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小龙虾怎么做
大学食堂做的家常
小龙虾
做法
答:
1、姜切片,蒜压泥,
小龙虾
刷洗干净。 2、锅中放入少许油,爆香姜蒜。 3、倒入小龙虾翻炒至变红色。 4、加入豆瓣酱炒香,再加料酒炒匀 6、加人半碗清水、盐、生抽拌匀,盖上锅盖,焖煮8分钟。 7、出锅装盘即可 麻辣小龙虾 食材 小龙虾400g、蒜末10g、香叶4片姜片适量、啤酒1/3瓶、糖适量、盐适量、花椒...
小龙虾
肉
怎么做
好吃又简单?
答:
1、将
小龙虾
冲洗净备用。 2、剥开小龙虾,得到龙虾肉。 3、将植物油倒入热锅中,加入姜片、葱段、蒜瓣煸炒出香味。 4、放入小龙虾肉,将其快速翻炒,等到肉变成橙红色。 5、加入适量的盐、生抽、料酒、糖、辣椒粉,不停地翻炒均匀,直到小龙虾肉完全入味。 6、 最后,将炒好的小龙虾肉放在盘中,可以撒上适量香...
小龙虾怎么做
才好吃?
答:
1.
小龙虾
养在清水中半小时,看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水 2.之后用牙刷清洗龙虾腹部 3.龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥 4.放入清水中反复清洗 5.烧小龙虾用菜籽油,红油豆瓣酱。6.调料(花椒,干辣椒,生姜片,大蒜)7.锅内倒入菜籽油,要要多一点,8分热时转小火,加入干辣椒和花...
蒜蓉
小龙虾怎么做
色香味俱全?
答:
吃着店里停不下来的
小龙虾
,自信满满的说,这我也会烧啊。于是,在看了一晚上视频攻略,梦里试烧过一遍,早上再温习数遍视频的基础上。中午终于踏出了第一步-买小龙虾!回来后就迫不及待的准备各种配料。用心做的小龙虾,真的好美味!话不多说,色香味俱全的蒜蓉小龙虾具体做法如下: 一、用料: 小龙虾 4斤,蒜 ...
香辣
小龙虾怎么做
答:
1、
小龙虾
去头和虾线,洗净控水。备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶和喜欢的蔬菜。 2、油温六成热下小龙虾过油,变色捞出控油,土豆也过下油,半熟即可捞出控油。 3、油热下配料爆香,加入一勺豆瓣酱和一块火锅底料,下小龙虾炒匀,再倒入一罐啤酒,放入蔬菜,大火烧煮10分钟即可,撒上葱段出锅。 已赞过...
小龙虾
要
怎么做
才好吃?
答:
1.准备
小龙虾
二斤左右,放入盆中,清洗干净。2.用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。3.准备蒜子一把,先切成小块,再剁成蒜蓉,装入盆中,再分成两份备用,小米椒几个切成辣椒圈,和蒜蓉放在一起,生姜一小块切成姜片,放入盆中。等...
小龙虾怎么做
好吃,红烧小龙虾的家常做法
答:
1. 抓虾的方法:用左手的拇指与食指紧抓住
小龙虾
的背部。2. 右手执剪刀,将虾芒、虾爪剪掉。3. 将小龙虾置于流水下,用小刷将其通体细刷一遍。4. 小龙虾的尾巴分三片,掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线。5. 用剪刀剪去两侧的壳,去腮。6. 在眼睛以下,用剪刀剪开脑袋(不要剪多,...
小龙虾怎么做
好吃?
视频时间 03:50
很小的
龙虾怎么做
好吃
答:
香辣
小龙虾
的做法 先将小龙虾用淡盐水浸泡1~2个小时,目的是清除原来所处环境的隐性污染,即使是商贩使用过洗虾粉,也能够通过浸泡稀释,最大程度减少危害性;清理小龙虾可分三个步骤:①剪去全部鳌足,用牙刷清洗腹部及外壳;②用手捏住尾巴中间那块尾甲,掐断并拽出虾肠;③用剪刀减去头部(靠近...
小龙虾
的做法大全家常做法
答:
做法 1买回来的
小龙虾
洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠 2大蒜去皮打碎,剁成蒜末 3锅中倒油,比炒菜时的油多一倍,油热倒入蒜末炒香,再倒入小龙虾翻炒均匀,加没过小龙虾的啤酒 4锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可 ...
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