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岩菜放冰箱好不好
节日期间家中剩菜很多,哪些剩菜不可以吃第二顿呢?
答:
首先,
食材保存不当很容易造成食物中毒 如果吃剩的菜没有及时放入冰箱冷藏
,或者放在高温环境太久,食物容易产生细菌,发生变质。特别是海鲜类高蛋白质的食物,其蛋白质容易受到特定细菌,比如葡萄球菌、链球菌等污染而产生组胺。根据世卫组织对食品安全说明中表示:组胺是一种有机氮化合物,可在人类和哺乳...
当天炒的蔬菜第二天能吃吗?
答:
可见问题在于时间而不在于隔不隔夜,当然这还得考虑到环境温度上,同样的一盆菜所放周围温度不同,相同时间其细菌繁殖的数量有可能不同,一般低温能够抑制细菌的繁殖,在这样的情况下,单纯的来考虑这菜隔不隔夜意义也不大,因为自然环境中,夏天温度高冬天温度低,夏天的菜可能还没隔夜就馊了,而冬天的...
淹菜的保存具体方法
答:
20分钟后,将腌好的黄瓜的水烘干,然后放进调好的白醋中,
放入冰箱
保存,第二天就可以食用,做好的泡黄瓜一定要在冰箱中保存,这样吃起来口感好,做好的要在两天之内吃完,第三天黄瓜容易发黄,味道就不好了。泡黄瓜的汤可以再利用一次,再泡第三次味道就不好了。下面就是成品,两天之内差不多都是这个样子 韩国泡菜的...
为什么洗菜的时候黄色的菜叶要摘掉?
答:
植物,离开土地后在一定时间内是可以保持绿色,因为它身体中的养分并没有完全流失,但一旦流失殆尽,它的叶黄素就会取代叶绿素使叶子变为黄色,这个部位就必须摘掉了,他就属腐烂的部分,是导致我们拉肚子生病的一个主要原因。而且他的口感也就会随之下降,预热容易粘锅!秋天的落叶一定都是黄色的,就是因...
豆角可以放过夜吗 隔夜的豆角能吃吗
答:
可以,能吃
。隔夜菜和隔夜茶之类。它们的麻烦,都是原料本身含有较高的硝酸盐,担心被细菌中的硝酸还原酶还原成为亚硝酸盐,过量时可能对人体产生危害。按照植物学部位来分类,蔬菜中的硝酸盐含量按从高到低排列,依次为:叶柄>叶片>茎>根>花> 薯块>鳞茎>果实>种子。也就是说,豆角、黄瓜、番茄、...
冰箱
菜叶粘住怎么办
答:
若菜
叶在冷冻室中,可以拔下电源,等化冻后用抹布将菜叶擦去就可以了,若菜叶是粘在冷藏室中,可以用软布蘸上清水或洗洁精进行擦拭干净。
冰箱
使用一段时间以后,由于生冷食物长期
放在
密闭空间里,就会滋生细菌,所以建议经常对其进行清洗,一般的清洗方法如下:1、 给冰箱做清洁前,先切断冰箱电源,将...
五行蔬菜汤的配料及做法是什么?
答:
2、做法:将所有配料洗净,连皮切大块,用不锈钢锅或耐热玻璃锅煮,加入三倍于菜量的水煮至沸腾后,再以小火煮一小时即可。菜汤冷却后
放入冰箱
内保存,两天内喝完,菜渣也可吃掉。3、注意事项:①煮好以前不可掀开盖子。②烹煮时浮在汤水上的泡沫不可去除。③盆栽的花木快枯萎时,将菜汤浇入,会...
干菜怎样晒
答:
第一种:莴笋干制作过程:准备好莴笋,去根,去叶,削皮。将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。在莴笋上面加上食盐适量,调匀,腌制一夜。.第二天
放在
太阳底下,需晒三四天。晒好后,就用密封袋装起来放进
冰箱
的冷冻室,吃时用清水泡洗干净即可。第二种:黄瓜干制作过程:黄瓜不用去皮,只去刺,洗净...
冷掉的饭菜要加热,是再翻炒一片比较好,还是用蒸的或是微波炉比较好...
答:
用微波炉全部可以搞定。但要掌握好每种食物的加热时间,并且要加盖热制。正常情况下,米饭用高火3-5分钟,鱼、肉用高火3分钟,青菜用高火2分钟。
若菜
量大的话还要适当增加热制的时间。
南瓜隔夜可以吃吗?
答:
南瓜中含有大量水分、淀粉、矿物质及其碳水化合物等营养成分,高温下保存不当容易发生变质,变质的南瓜就不建议继续食用了,因为其中滋生了大量细菌,食用后可能会引起身体不适;保存得比较好,没有出现腐坏变质的南瓜,还是可以继续食用的。南瓜密封后
放冰箱
保存。方法:1、等南瓜变冷之后,用盖子将碗口盖住...
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