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带皮牛肉怎么炖汤好吃
炖牛肉
套皮的家常做法
答:
1、准备好新鲜的
牛肉
套皮(就是牛胸腹部的肉),切块备用。2、冷水下锅除去血水浮末。3、准备好姜蒜,草果,香叶,八角。4、爆香姜蒜、草果、香叶,八角,加入牛肉翻炒,加入少许盐,酱油,料酒,胡椒粉,香料调味。5、把翻炒均匀的牛肉改放砂锅加热水
炖
煮,这时再加点红枣枸杞,炖45分钟。6、牛...
怎样
做
炖牛肉
套
皮好吃
吗?
答:
第1步,我们先准备好,新鲜的
牛肉
套皮,清洗干净,放在案板上切成块状备用,接着准备一口锅,锅中放入大量凉水,然后再把牛肉放进去,冷水下锅去除血水浮沫,然后捞出来备用。第2步,另外起锅,放入适量食用油,把辣椒段儿,生姜,大蒜,香叶,八角,花椒,桂皮翻炒均匀,然后加入牛肉进行翻炒,稍后再...
牛肉
套
皮怎么炖好吃
又烂
答:
方法步骤:1. 将牛肉汆水,去除血水和腥味。2. 捞出牛肉,沥干水分,放入高压锅中。3.
将葱姜蒜、大料、香叶、桂皮、干辣椒放入锅中炒香。4. 在炒香调料中加入黄豆酱、酱油、耗油、料酒调味,并将炒好的汁倒入高压锅中,压制20分钟,使牛肉充分入味。5. 将白菜汆水,加入盐和鸡粉调味,保持脆嫩...
带皮牛肉怎么
做
好吃
答:
1、买回来的带皮牛肉先用清水泡一下,一般泡15分钟左右就可以了
。2、然后锅中加水烧开,放入带皮牛肉,加入少许二骨头去腥味,用大火煮透,大约煮至2-3分钟左右,再捞出用清水清洗一下即可。3、净锅加入色拉油,放入生姜和酸泡椒一起炒出酸香味。4、然后放入带皮牛肉,加入一勺食用盐,用大火煸...
牛肉炖汤怎么
做
好吃
,牛肉炖汤的吃法
答:
1、先将
牛肉
洗净,放入锅内,加入适量的清水,淹没牛肉,再用大火煮开,煮开后捞起来,再用清水冲干净。2、电饭锅加入适量的水,放入花椒,八角还有干辣椒,插上电源开始煮。3、再将煮好洗净的牛肉放入电饭锅内煮。4、水开之后,将玉米和萝卜倒入电饭锅内继续煮。5、在将干红枣清洗干净,加入到电饭锅...
牛肉
汤
怎么
煮才
好吃
答:
牛肉汤好吃
的做法如下:1、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。3、放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用,粉丝温水泡发备用。4、炒锅倒油,把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。5、...
牛肉做汤怎么
做最
好喝
。
答:
【制作过程】①
牛肉
洗净,切成方块。 ②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐
炖
1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。 我家的经典菜肴:“番茄牛肉汤”(超简单)材料:...
新鲜
牛肉如何煮汤好吃
答:
第一步将提前准备好的葱切成段,姜切成片 第二步准备一个砂锅,将清洗好的牛肉和葱姜放进砂锅,加入适量清水,放入适量食用盐不用太多,后面还会进行调味直至将
牛肉炖
烂 第三步将准备好的西红柿切成块状在之。1主料牛肉500g2辅料胡萝卜13个白萝卜14个3调料芝麻油适量食盐适量鸡汁1勺4一斤牛肉切小块,...
牛肉怎么炖汤
呢
答:
方法:先把
牛肉
及牛骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉切开,和牛骨头、肥土鸡下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入调料,姜皮,盐放入锅里,小火
炖
4小时即熟,捞出稍凉后切成丁待用。牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗切未、香莱切...
怎么
做
牛肉
汤比较
好吃
答:
4.只喝汤太过单调,这里我们准备一些腐竹和粉丝,一起放入清水中泡发,淮南一带最常用的是豆腐皮,腐竹一定要用凉水泡发,吃着才劲道而且不容易煮烂,牛油100克放入盆中,再切一点姜片和葱片,准备辣椒面30克备用。5.另起锅烧热把
牛肉
放进去熬化,熬制没有腥味,再放入葱段和姜片,开小火炸出里面...
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