www问答网
所有问题
当前搜索:
干鱼做糖醋鱼怎么做
干鱼糖醋鱼怎么做
视频时间 02:18
鱼干做糖醋鱼怎么做
答:
这可以作出罐头鱼的味道哦。
将鱼干用花生油炸一下,然后捞起,放陈醋再加白糖腌制,放点豆豉,姜丝铺在鱼上,最后放入高压锅焖煮20分钟
,就成了糖醋版的罐头鱼。很好味道哦,试试吧。
鱼干做糖醋鱼怎么做
答:
制作
步骤:1、
干鱼
用清水反复浸泡一天左右,如果鱼是咸的,中间要多次换水,去掉多余的盐份;2、姜、葱、蒜切碎,
糖醋
按自己喜欢的偏甜或偏酸口味兑成糖醋汁。糖醋的量要多,以没过鱼为好;3、净锅入库油,四五成热时将泡好的干鱼用厨纸去掉水份入锅,中火定型后用小火慢煸成两面成金黄色;...
鱼干做糖醋鱼怎么做
答:
活鱼处理好后用清水浸泡十分钟,泡去血水之后把鱼腹里的黑膜去除干净,清洗干净后沥干水分,用厨房纸巾吸干每条鱼上的多余水分,把料酒、生抽、
糖
、
醋
和清水放入碗中,搅拌均匀后备用。锅置于火上,倒入适量植物油,油温七成热时放入鱼,小火炸制,炸至一面微黄后翻面继续炸。另一面也炸至微黄后捞...
一大条
干鱼做糖醋鱼怎么做
答:
巴沙鱼洗净用厨房纸巾吸干水份切条,加入少许盐腌制十分钟左右。洋葱切小丁,蛋清中加入面粉、干淀粉搅拌成稍稠的糊状,滴入几滴植物油拌匀备用。将鱼条放入蛋清糊中拌匀,均匀裹上蛋清糊。入五成热的油锅中火炸至微黄捞出沥干油分备用。另取一锅倒入少许油,放入洋葱炒香。放入番茄酱翻炒片刻,加入...
半干鱼
糖醋鱼的做法
答:
做法
一:1、将姜蒜、胡萝卜切碎,鱼洗净,划刀花后用少许料酒、盐腌制15分钟,再在鱼上均匀抹上干淀粉;2、锅中倒入适量油,油热,将鱼用中火两面煎黄后捞出;3、另起锅烧油,爆姜蒜,加适量番茄酱,将青豆、萝卜丁下锅一起翻炒,调入糖、盐、醋、鸡精。小火烧开后浇在鱼身上即可。做法二...
糖醋鱼怎么做
的?
答:
做法
一:1、刮干净
鲤鱼
的鳞片,洗净拭干水分后,用3汤匙绍酒、1/3汤匙盐、2汤匙海鲜酱油抹遍鱼身,腌制10分钟。2、把姜、蒜剁成末,红辣椒去籽后切丝备用。3、将半碗油烧至七成热,把姜、蒜倒入其内爆香。4、手提鱼尾, 先下鱼头稍煎,再慢慢将鱼身滑入油中,将鲤鱼的两面煎制呈金黄色,...
家常
糖醋鱼怎么做
好吃
答:
干淀粉 50g 步骤 1.所有材料准备好。2.
鲤鱼
去鳞、鳃和内脏,清洗干净。3.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使
鱼肉
翻起。4.先用白酒涂抹在鱼身上,再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上,内外都要抹匀,腌制10分钟。5.干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉...
糖醋鱼怎样做
?
答:
1、草鱼去掉鱼头、鳞 片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的
鱼肉
剔下,再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。2、锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分。摆入盘中。3、锅内留少许油,放入姜丝...
糖醋鱼怎么做
?
答:
1、
鲤鱼
去鳞去内脏去腮洗净 2、把两面划几道利于入味 3、把鱼放葱姜盐腌渍大约20分钟 4、锅洗净擦干,倒入花生油烧热 5、油七成热时下入鲤鱼炸制 6、炸制时中火,可以盖上盖子防止崩油 7、炸的差不多时就翻个身接着炸,
糖醋鱼
一定要炸的透些,外皮有些焦脆最好 8、看炸过的鱼还是很...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
腌制干鱼块怎么做糖醋鱼
用干鱼做糖醋麻辣鱼的做法
糖醋鱼怎么做才好吃
糖醋风干鱼的做法大全
糖醋汁怎么调制
糖醋鱼的做法
干鱼块怎么做糖醋鱼
干鱼糖醋鱼怎么做好吃
晒干的鱼怎么做糖醋鱼