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当归羊肉汤的做法及配料窍门
正宗
当归羊肉汤的做法
答:
当归羊肉汤的做法
1羊肉冷水下锅,放入大葱段,焯水后捞出 2.剩下的大葱切段,姜切片,当归、淮山、红枣冲洗干净
3.将羊肉和所有材料放入砂锅中,兑入2L水,大火烧开,小火煲1.5小时 4.最后放入枸杞,调入盐即可 当归羊肉汤成品图
药膳
羊肉汤的家常做法
大全怎么做好
答:
1.当归、黄芪、姜片洗净备用;2.羊腿肉洗净备用
;3.糯米酒备用;4.起锅热油,爆香料头;5.倒入羊肉翻炒;6.炒至羊肉变色,加入糯米酒,再加入少许的清水大火烧开;7.然后倒入砂锅里,小火慢煲;8.中途要开盖翻动几次,到后面时调入盐;9.快收汁时就可以关火食用了。
当归
黄芪
羊肉汤的做法
家常做法
答:
当归黄芪羊肉汤的做法
羊肉和羊脚用清水洗干净,烧开热水放羊肉和羊脚出水,20分钟后拿出来清洗过冷河
。锅烧开放1小勺花生油,然后放羊肉和羊脚下锅炒,放姜、酒和矿泉水滚热20分钟 滚开20分钟后,羊肉和羊脚、汤料、矿泉水放入汤煲里面,大火煲滚开,然后转中火煲2.5小时,2.5小时后放盐即可。
当归
生姜
羊肉汤
是怎样制作的?
答:
当归生姜羊肉汤:材料:羊肉500克,当归15克,生姜15克,精盐6克,料酒15克,味精5克
。操作:1.生姜、当归洗净,切成长片。2.羊肉剔去盘膜,入沸水锅内焯去血水后捞出凉凉,然后切成5厘米长、2厘米宽的肉条备用。3.取净锅(最好为砂锅)加入清水适量,然后将羊肉条放火锅内,再加当归和生姜,在...
正宗
当归羊肉汤的做法窍门
答:
羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量
做法 1、把所有材料准备好。2、羊排洗干净,切成块。3、放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫,取出备用。4、姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。5、把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—...
怎样做好喝的
当归羊肉汤
?
答:
泡发
当归
:将当归用温水泡发大约10分钟,使其软化,便于煮汤时释放药效。炖煮
羊肉
:将处理好的羊肉块放入炖锅中,加入足够的清水,放入泡发好的当归、生姜片和大葱段。大火烧开后转小火慢炖。去腥增香:在炖煮过程中,要不时撇去浮沫,以保持汤清澈。可以根据个人口味加入一些香料,如八角、桂皮等...
怎样做
羊肉汤
答:
1、首先准备所有食材。2、羊肉剁小块,先放开水中焯汤一下。3、焯水的羊肉清洗干净备用。4、
当归和
红枣,生姜分别处理好待用。5、砂锅里注入适量清水,放进红枣和姜片。6、然后下
羊肉和当归
片。7、大火烧开,捞去浮沫,转小火再慢炖2.5小时。8、最后加入食盐调味即可。9、成品图如下。
广州
做法
,煲一只羊50斤左右,放什么药材,
配料
?最好有斤两,谢谢!_百度知...
答:
调料
:盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。
做法
: 1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝待用; 2.坐锅点火倒入底油,油热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅食用。海参
羊肉汤
[原料...
附子
当归羊肉汤
是
怎么
做的?
答:
【
做法
】(1)拣选新鲜黑草羊髀肉,斩件,放入开水中滚5分钟左右,捞起,用清水洗干净,沥干水。(2)熟附子、
当归
头分别用清水洗干净。当归头切片。(3)生姜和南枣分别用清水洗干净。生姜用刀背拍烂。(4)瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续...
如何做
羊肉汤
好吃
答:
主料:羊肉(瘦)60克 辅料:川芎9克,当归9克
调料
:姜4克 川芎
当归羊肉汤的做法
1、我们是可以先将羊肉洗干净了,然后是切块,然后用开水拖过,并且沥干水,然后是将当归、川芎、红枣、生姜分别用清水洗净,作为备用,将生姜切成片。2、在锅中加入适量的水,把切成块状的羊肉先放入锅中焯一下水。将...
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