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怎样做粉蒸排骨才好吃
粉蒸排骨
怎么
做好吃
?
答:
1、排骨改刀成段,焯水,放入米粉和葱姜蒜粉等调料拌匀装盘,上下都盖上荷叶;2、上笼蒸40分钟,揭去荷叶,淋上辣油即可
。做法三 川味粉蒸排骨 制作食材 排骨 鸡精(味精) 豆瓣酱 蒸肉粉 豆腐乳 橄榄油 盐 姜片少许 制作流程 1、排骨洗净切小段备用;2、依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣(一大勺)、豆...
湖北特色---
粉蒸排骨
是怎么做的
答:
湖北特色---
粉蒸排骨
1 排骨用清水浸泡2-4小时除尽血水后沥干。2 加入米粉拌匀。3 蒸笼里铺锡纸后将红薯垫底。4 放入拌好的排骨,剩余的红薯四面围一圈,电压力锅里放适量水,将蒸笼放入。5 盖上锅盖,调至排骨档蒸熟即可。小贴士 米粉内已经还有盐和香料,所以什么也不用放了。
五味俱全的
粉蒸排骨
怎么
做好吃
又简单,做
答:
第一步 1.把
排骨
切半指长 加盐 油 香醋 五香粉 芝麻油 腌制30—1小时使其入味 第二步 2.干豌豆用水泡发 第三步 3.土豆切块 第四步 4.大米糯米2/1的比例用辅食机打细 第五步 5.把土豆垫在碗底 第六步 6.把豌豆铺在土豆上 第七步 7.把腌制好的排骨裹上打好的米粉 铺在豌豆上 坐...
粉蒸排骨
的做法 最正宗的做法
答:
◎
排骨下面可以用红薯,南瓜,土豆,豇豆等代替,或者不放。◎拌米粉时,边拌边加适量水或高汤
,这样蒸出来不会干。◎排骨换成五花肉一样好吃。
地瓜粉蒸排骨的家常做法 地瓜
粉蒸排骨怎样做
答:
7.再加入一勺酱油,增加咸味…8.抓均,腌制10~15分钟入味…9.腌好后加入两大勺番薯粉…10.充分抓均…11.准备一个高压锅,加入清水,(水不需要加太多)放上
蒸
架…12.
排骨
入锅…13.盖好,大火煮至上汽转中小火蒸7~10。14.等自然排气就好了!15.
好吃
!小贴士 用高压锅来蒸比较省时省煤气。
买的粉蒸肉料
如何做粉蒸排骨
答:
1. 锅中放入少量油,小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱 2. 小火炒制豆瓣酱 3. 豆瓣酱炒出香味,并出红油即可关火备用 4. 将小排冲洗干净,控干水分 5. 准备好葱段和姜片 6.
排骨
中让入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿 7. 再将炒好的豆瓣酱放入 8. 将其充分...
四川传统名菜
粉蒸排骨
,怎么
做才
最正宗的?
答:
粉蒸排骨
是川菜。主要方法是把排骨腌入味,撒上蒸肉米粉和清水均匀地翻拌,然后铺在红薯块上,在锅里加水煮熟即可。
排骨蒸
起来不油腻,柔软,有味道,但蒸米粉是这道菜的精髓。排骨用柔软的米粉包着,入口柔软清新,新鲜是经典的家常菜。1.猪排从中间切开,切碎,在盆里放入6克盐,倒10克调料酒,放入...
粉蒸排骨
怎么做最
好吃
视频时间 02:33
粉蒸排骨
的具体做法是
怎样
的?
答:
粉蒸排骨
的做法步骤如下:1、准备所需材料,包括排骨、蒸米粉、姜、蒜等。2、排骨剁成小块放清水里泡去血水洗净。3、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。拌匀后腌制约30分钟。4、拌入蒸肉米粉。5、再加少许水或高汤拌匀备用。6、将排骨装入盘内。7、入蒸锅内蒸20分钟左右。8...
四川特色的
粉蒸排骨
,
怎样
香辣过瘾又正宗呢?
答:
4:把捣碎的米粉,放入腌制好的排骨里拌匀,在整齐的摆放在盘中,上锅蒸一小时出锅,撒上葱花,一道
粉蒸排骨
做好了。色香味俱全。【粉蒸排骨】是我们餐桌上的常见的一道菜。肉或菜裹在香香的米粉里,蒸出来,软糯香滑,鲜香味浓,肥而不腻。蒸肉米粉的,一般是把米,黄豆和花椒等炒香后磨成粉...
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