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怎样蒸米粉肉又香又好吃
米粉肉
最正宗的做法是
怎样
的?
答:
4.这时将肉、米粉、甜面酱5勺、老抽3勺、腐乳1块、香油3勺、十三香2勺、蚝油1勺用手抓匀,之后将皮朝下放在一个不锈钢小盆里,盖上保鲜膜腌制2小时。5.2小时后,去掉保鲜膜上锅大火蒸2小时,吃时将盘子扣在小盆上快速一翻,一盘
美味
无比的
粉蒸肉
就做好了 ...
蒸米粉肉
的做法?
答:
最后再准备一个土豆,将其清洗干净后,切成块状装入盘底,再把准备好的
粉蒸肉
放入土豆表面,就可以上锅对其进行蒸制了。准备一个蒸锅,大火将水烧开以后,把准备好的粉蒸肉放入蒸锅当中,并盖上盖子蒸上一个小时,等猪肉完全蒸熟以后,即可出锅进行食用。【小贴士】1、在对猪肉进行准备的时候,对猪肉的...
蒸肉
米粉怎么
做才
好吃
答:
1、用料:大米500克。2、大米淘洗两遍。3、倒入网筛中,摊开,晾干表面水分。4、倒入锅中,中小火翻炒。5、直至米粒变成浅金色。6、出锅,摊开晾凉。7、放入料理机中。8、搅打成带细碎颗粒的粉状。9、全部完成,放入容器中以供随时使用。10、自制蒸肉
米粉
成品图。
蒸米粉肉
放水吗?
答:
1、糯米提前泡一晚上后捞出晾干。2、买来的五花肉洗净后切厚片。3、晾干的糯米加入大料中火炒至微黄即可。4、炒好的米连同大料一起用擀面杖碾碎,将大料碾不碎的渣子拣出不要。5、肉片里加入葱丝姜丝、甜面酱、料酒、生抽、盐、鸡精。6、加入碾好的
米粉
拌匀,腌制半小时。7、肉皮向下一片一片码...
米粉肉怎么蒸好吃又
简单
答:
蒸米粉肉好吃又
简单的方法如下:主料:五花肉850g、蒸肉粉一包。辅料:料酒一勺、盐少许、酱油半勺、大蒜2-3瓣、生抽一勺、蚝油两勺。具体步骤:1、先把五花肉洗净切片。2、往切好的五花肉里加入少许盐、生抽、料酒、蚝油、味精,搅拌均匀,腌制约45分钟。3、然后把蒸肉粉倒入一个碟子里,把腌制好的...
怎样
做
米粉肉
答:
1.五花肉切块、葱切段、姜切小粒。2.将肉置于炒锅中,炒至表面变色出油。3.下姜粒略炒,再依次下酱油、葱、盐、红糖,然后放
米粉
,加清水(水的多少视米粉的多寡而定,宜稀一些,因为米粉很吸水)。4.将拌(炒)好的原材料盛入大碗内,入高压锅
蒸
。上气后蒸约30~40分钟即可。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌...
米粉肉
的做法
答:
米粉肉
的制作方法如下:1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上。8、让肉片均匀的沾满米粉。9、肉皮朝下码在容器里。10、全部码好后,上面...
米粉肉
的
蒸
法
答:
材料:小南瓜1个、肋排400克、
粉蒸肉
粉1包、黄酒、酱油。流程:1.小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤;2.肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉,用手抓匀;3.肋排腌渍半个小时后放入南瓜,盖上南瓜盖,放蒸锅蒸30分钟;4.开盖在肉上浇少量水,继续蒸15分钟;5.开吃前可撒点葱花...
最正宗蒸米粉肉的做法,
如何
做
蒸米粉肉好吃
答:
蒸米粉肉
的做法 1.把五花肉过水 2.准备好配料 3.买类似这样的调配好的米粉,米粉里已经有打碎大料花椒之类的混合。4.五花肉切片,正常是大片。根据个人喜欢。5.切好备用,切记不要放盐和其他调味品。6.倒入辣味调料包。7.倒入米粉包。8.倒入250ml的水,和花椒粒。9.搅拌均匀,腌制30分钟。10.土豆...
肥而不腻的
粉蒸肉
,要
怎么
做才能有这样的效果?
答:
制作
粉蒸肉
的具体步骤步骤1: 将提前备好的五花肉清洗干净,洗净后切成3毫米左右的肉片,肉片切好之后放入大碗当,加入适量食盐、生抽、酱油1-2勺、醪糟1勺、适量料酒,醪糟和料酒主要起到去腥的作用,弄好之后放置到一旁腌制上大约1个半小时的时间,中间可以搅拌一次。步骤2:腌制肉时间到,取120克左右...
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