www问答网
所有问题
当前搜索:
手擀面怎么做好吃
手擀面怎么做好吃
答:
1、面粉中加入适量盐和一个鸡蛋。2、用清水和成面团,面团要比饺子面硬些,盖盖饧10分钟。3、将饧好的面揉光滑,用
擀面
杖擀薄。4、面皮上均匀撒些干面粉,擀面杖放在面皮的一端卷起擀面。5、继续擀,再打开,撒干面粉从另一端卷起再擀,就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右。6、
面擀
到合适的...
手擀
面条
怎么做
才
好吃
答:
手擀
面条
好吃
简单的做法:【食材】面粉300克、食用碱1~2克、西红柿、猪肉、青菜、鸡蛋、姜、葱、盐、老抽、生抽、胡椒粉。热锅倒入少许油,先放入姜丝和葱段炒出香味。再倒入肉片大火炒至变色后加一点点老抽和一勺生抽炒出酱油的香味。倒入西红柿,大火炒出汤汁。加入足量的清水,大火煮开后转小火...
手擀
面条
怎么做好吃
手擀面条怎样做好吃
答:
1、食材:面粉500克、鸡蛋一个、盐3克、清水适量。2、面粉里面打一颗鸡蛋,使面条既有营养又增加柔韧性。3、面粉用掺了盐的清水,慢慢和成面团。一定要和硬面,做出来的
手擀面
才
好吃
。4、面团和好以后,放在一旁醒半个小时到一个小时。5、醒好的面团,特别细腻光滑,撒上干面粉,把面团用擀面杖擀...
手剁
面怎么做好吃
答:
手擀面
做法一 1.准备好面粉和荆芥.2.面粉中加入适量的水和少许的盐揉成稍硬的面团,饧上10分钟.3.猪肉切成丝备用.4.葱和姜切碎.5.面先擀成圆形,撒上面粉防粘.6.然后重复叠起来.7.切成面条.8.拉开来,再均匀地撒上点面粉.9.锅中烧热水,入面条煮至八成熟.10.捞出用冷水过凉后,入油拌匀防...
手工面怎样做才
好吃
视频时间 00:24
怎么擀
面条
好吃
又简单
手擀面怎么做
才好吃
答:
1、白色面条:清水70克食用盐1克高筋面粉150克。蔬菜面条:蔬菜汁70克食用盐1勺中筋面粉150克。2、制作步骤:先来和面,70克清水中加1克食用盐,先搅拌至融化,用淡盐水揉面,面团弹性会更好,150克高筋面粉分次加入,面粉不同,吸水性也不同,分次添加比较好掌控量。3、上手揉面,
做面
条的面...
“
手擀面
”
怎么
法,新手也能学会,多加两种调料,面条更筋道呢?
答:
第二步:一边混合小麦面粉一边向小麦面粉之中添加食用碱,一直到盆里边的面粉被拌和成丝状以后两手和面,面团揉好了以后盖紧保鲜袋醒面15min。提醒:多多食用碱及其食用盐二种调味品能让面条更筋道。食用碱能让面条变得越来越筋道美味,因此我们做
手擀面
的时候一定要加少量食用碱,此外食盐是可以提升面条...
手擀面怎么做
答:
步骤:1、备料。2、番茄洗干净,用刀划开备用。3、倒入开水泡2分钟左右。4、番茄剥皮,大蒜去皮切片,香菜洗干净备用。5、锅放油烧热,放入蒜片,胡椒粉,姜粉炒出香味。6、放番茄酱。7、翻炒均匀,放适量清水,大火烧开转中火煮。8、这时,面团
擀
成薄片。9、叠起,切好备用。10、开煮,用...
牛肉
手擀面
怎样做?
答:
原汁牛肉
手擀面
的做法步骤 1. 准备好面粉~2. 往230g清水里加入一茶勺盐搅拌均匀~3. 慢慢加入面粉中揉成软硬适中的面团~盖上保鲜膜松弛半个小时左右 4. 牛肉切薄片~5. 锅内倒入适量油,加入干辣椒和姜片爆香~6. 加入牛肉,以及香叶,八角,冰糖翻炒~7. 接着倒入生抽老抽料酒和盐,炒至上色~...
丝瓜手擀面的做法,丝瓜
手擀面怎么做好吃
,丝瓜
答:
用料 主料 面粉500克 丝瓜1根 调料 食盐 适量 味精 适量 鸡蛋 2个 水 适量 丝瓜
手擀面
的做法 1.面粉里打入两个鸡蛋和放入少许盐。2.加水揉成面团,饧上15分钟。3.把
面擀
成圆形薄皮。4.把面卷在擀面杖上。5.左右手拿住擀面杖的两头向里转。转时把面层层叠叠地放在一起,开始切。6.切成细丝...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
八种经典面条卤子
家常手擀面
河南肉丝炝锅面
鸡蛋捞面条的做法大全
8种家常汤面条做法
合肥文苹手擀面怎么收徒弟
西红柿打卤面怎么做
手擀面菜单
手擀面的汤汁怎么调