www问答网
所有问题
当前搜索:
整只麻椒鸡的正宗做法视频
麻椒鸡的
做法
正宗做法
答:
主料:鸡腿1根 辅料:葱花5克、香菜5克、水1升、八角1个、姜片1个、料酒5克、盐2克、花椒粉3克 1、葱花5g。2、香菜5g切段。3、鸡腿1根冷水入锅,焯水去腥去血沫。4、将去好血沫的鸡腿,加入1升水中,加入料酒、八角、姜片、大火煮沸转中火煮30分钟。5、锅中倒入水,加入盐、胡椒粉大火煮...
麻椒鸡的正宗做法
答:
1、准备一只刚买来的新鲜的山黄鸡,凉水下锅。2、下入四截葱段、三片生姜、两颗大料,备用。3、再加适量香叶、桂皮、红辣椒、
麻椒
、盐、料酒、大火煮开转小火把小鸡炖熟。4、炖熟的山黄鸡盛出晾凉,再撕成小块、装入盘中备用。5、在撕好的鸡肉里加上提挈切好的洋葱丝、辣椒块,大葱丝。6、...
四川凉菜椒麻鸡
做法
答:
做法
:1、首先我们准备几个鸡腿,用刀将鸡腿从中间切开不要切断(这样煮的时候更容易熟),锅中加水冷水下锅,放入适量的姜片和葱段、少许的白酒、适量的食用盐、花椒、干辣椒、香叶,大火煮开转中小火再煮5分钟左右,将鸡腿煮熟即可。2、煮熟的鸡腿捞出,准备一盆冰水,将煮熟的鸡腿放入冰水中浸泡5分...
麻椒鸡
最
正宗的
椒麻鸡制作?
答:
做法
1、将杭椒和小米椒洗净去蒂后切成圈;青葱取1根切成末;香菜切小段;生姜切成片备用;2、将洗好的鸡腿和姜片以及2根葱一起放入锅内,倒入适量清水没过所有材料。盖上锅盖,用大火煮开后,用勺撇去表面的浮沫,然后盖上盖再以中火煮5分钟熄火。熄火后不要打开,仍然盖上盖子焖10分钟;3、10...
麻椒鸡
最
正宗的
椒麻鸡制作
答:
1、准备好材料。2、把土鸡收拾干净,洗净,用盐,花椒粉抹在土鸡全身,腌制20分钟。3、把姜切片,大葱切段。4、调料准备好洗洗。5、线辣椒泡2小时洗净捞起,用剪刀成末。6、煮锅加水,加花椒粒,胡椒粒,
麻椒
粒,八角,香叶,草果,白芷,党参,桂皮,大葱,线椒大火烧开,煮到香味出来。7、加土鸡...
椒
麻鸡怎么做?
答:
椒麻鸡的做法
如下:1、土鸡洗净用盐和花椒粉腌制20分钟。2、把适量花椒、胡椒、麻椒、大葱等材料于锅内大火煮至爆香加鸡和盐煮至九成熟。3、热锅小火把线辣椒、花椒、麻椒炒爆香盛出,加入七成热的油、手撕鸡肉及其他自制调料即可。
麻椒鸡
最
正宗的
椒麻鸡制作
答:
椒麻鸡的
制作步骤如下:材料准备:鸡、红干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、白豆蔻、香砂、小茴香、洋葱、大葱、红椒、青线椒、花椒油、红辣椒油、香油、盐等。1、将鸡洗净,把鸡肚子里面的血块内脏和表面的鸡毛清除干净。锅内倒冷水,将鸡肉冷水下锅,加一点料酒,把水烧开。2、待水开后,用勺子撇...
网红
麻椒鸡制作方法
答:
1、配料:鸡肉500克,胡椒粉20克,油,盐,酒,生的和老的。2、先把鸡准备好。把鸡肉放在干净的水里煮。煮好后,把鸡肉捞出来,放在一个大锅里煮。将鸡肉放入一个大炖锅中,主要是为了提味,主要是芝麻、辣椒籽和辣椒角。用这种方法烹调的鸡肉味道
正宗
。3、油煎锅,取出黑芝
麻椒
籽,炒香芝
麻椒
...
麻椒鸡
最
正宗的
椒麻鸡制作
答:
步骤:1、备食材三黄
鸡
一只,三黄鸡不要选择太大的,觉得2斤左右比较合适,花椒粒、粗盐(腌渍食物粗盐比食用盐效果好)。2、粗盐和花椒一起放入锅中,小火炒至花椒香味,并微微变色关火晾凉备用。3、三黄鸡去掉鸡屁股,剁去头,剪去指甲,脖子上的淋巴和鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉,特别的是...
河南特产
正宗麻椒鸡
答:
1、为了制作河南
麻椒鸡
,首先确保食材准备充分,包括
整鸡
、适量的麻椒、几颗冰糖,以及葱、姜、蒜、料酒、盐和胡椒粉等。2、将鸡肉清洗干净后,去除鸡骨和鸡屁股。鸡架可以留着煲汤。接下来,用盐、料酒、少许糖和生抽进行腌制,确保调料均匀涂抹在鸡肉上。可以用保鲜膜包裹好,放入冰箱中腌制,这样能更...
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
整只麻椒鸡的正宗做法
手撕麻椒鸡的正宗做法
四川麻椒鸡的正宗做法
网红麻椒鸡的正宗做法
整只卤味麻椒鸡的做法
整只麻椒鸡做法
花椒鸡的正宗做法
重庆花椒鸡的正宗做法
椒麻鸡和麻椒鸡的区别