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新鲜毛驴肉怎么做好吃
临沧煮清汤毛驴肉
的做法 原来是
这样做
的
答:
1、原料:
驴肉
1200克,白菜和粉丝各500克,精盐和料酒各15克,姜片和陈醋各20克,熟猪油30克,清汤1500克,葱段60克。2、味碟:香菜末,大蒜泥,精盐,胡椒粉,辣油。可根据个人口味配制,每人一碟。3、将驴肉洗净,切成...
毛驴肉怎么做好吃
毛驴肉如何做好吃
答:
1、毛驴肉的做法一般是以卤煮(如酱香驴肉、水晶驴肉、麻辣驴肉等
)和烧炖(如红烧驴肉、清炖驴肉、驴肉汤锅等)为主。2、毛驴的腥膻味较重,清理的工序特别重要,先将肉改刀,在宽水中揉洗,肉一定要洗净,将血水挤净后用清水...
毛驴肉怎样
煮
好吃
答:
1.生驴脯肉用清水洗净,切成一寸见方的块,用铁钎在肉上扎些眼,下开水锅煮透,捞出放凉水内泡一小时
,使其出尽血沫。2.冬笋切秋叶片;花椒、大茴香洗净后用布包好;白果下锅煮熟,去壳去芯,葱切成段。3.砂锅上火...
炒
毛驴肉
放什么调料
答:
1.把驴肉切片,蒜苗和青椒都切丝 2.用生粉、盐、花生油腌一下驴肉,大约腌三四分钟就可以了
。这样主要是能让驴肉吃起来更入味和更嫩一些。3.热油,把驴肉倒入爆炒一会。4.驴肉大约炒至七成熟的时候,盛起备用。5.倒油...
红烧
毛驴肉怎么
烧
答:
首先我们需要准备好要做的就是将
新鲜
的
毛驴肉
切好,然后我们选择在锅里烧开水,毛驴肉在开水里掉一遍水捞取,放在清水里再洗一遍备用。然后我们选择在锅里麻油烧热,姜爆香,倒所有配料。之后我们就可以倒入毛驴肉爆炒,加盐...
毛驴肉怎么
炖着
好吃
答:
做法1:干锅驴肉 准备食材如下:驴肉1500克,洋葱1个,小米椒10个,青线椒2根,大蒜2头,生姜1块,干辣椒5个,八角2个,桂皮1块,香叶5片,料酒2汤匙,生抽3汤匙,老抽1茶匙 具体做法如下:将
新鲜驴肉
清洗干净之后,剁成...
红烧
毛驴肉怎么做好吃
吗
答:
首先,您需要准备好食材。毛驴的肉必须选择
新鲜
、无异味、无血水的肉,加入姜片、葱段、料酒等食材,以提高口感。接着,进行炖煮。把姜片、葱段和料酒加入煮锅中煮沸,把
毛驴肉
放入锅中,用中火炖煮约一小时。如果您想让毛...
驴肉怎么
炖
好吃
答:
煮
驴肉好吃
的做法如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜...
青蒜炒
毛驴肉
可以吗?
答:
是可以的,这两者是可以一起炒的,没有什么问题,我觉得味道应该还是可以的。
驴肉
焖子
怎么做
哪里有教的?
答:
【别名】:
毛驴肉
,漠骊肉 【英文名】:Donkeye as food 【详细介绍】:所属分类:肉类 【适宜人群】:一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血...
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