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木耳很沉重的可以吃了吗
我家买的木耳拿起来沉沉的硬硬的泡后水是甜的这样的
木耳能吃吗
?
答:
如果是沉沉的,硬硬的,这样的木耳是认为加工过的,增加重量,
最好不要吃
,因为,不知道无良商家用的什么添加剂,所以,最好不要食用。希望能帮助到你。
怎样辨别
木耳的
好坏
答:
如果
木耳的
颜色呈菱黑或褐色,体质
沉重
,身湿肉薄,朵形碎小,蒂端带有木质,表面色暗,耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬,嗅之有霉味或其他异味,吸水膨胀性小,说明是劣质木耳。如果取一片木耳放在嘴里品尝,品出咸味、甜味、涩味,说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等,以便增加木耳的重量。优质木耳...
我怀疑买到劣质
木耳
,看着很大,泡后很软,有毒吗
答:
第一种方法加工而成的
木耳
,耳面颜色暗淡无光,耳背挂有“细小白霜”,朵片粘连卷曲,结成团块,手感
沉重
、硬梆梆。放到口里细细品尝,味道异常:咸的是盐,甜的是红砂糖或者蜂蜜,涩的是硫酸镁或者硫酸铜,苦的可能是盐卤。另外,它的吸水性也相对差,吸水后体积仅能增长3~5倍。第二种方法制成的全...
生
木耳可以吃吗
?
答:
生木耳是可以吃的
,但必须将干木耳在沸水中焯2分钟,再捞入凉水冷凉,去掉根部,可生吃。木耳多生长在柞木的朽木上,其它树种也有,但以柞木耳为上乘。 新鲜木耳可生吃,清洗干净拌凉菜,多以炒食为主, 用肉炒或其他蔬菜搭配炒吃更佳,也可做汤。烹饪时应加些动物油或植物油。是著名的卫生保健食品。
生
木耳可以吃吗
答:
就算是新鲜采摘下来的
木耳
,没有经过高温处理,也含有一定的细菌,生
吃了
对身体并没有太多的好处,有可能造成食物中毒。木耳只有煮熟之后,细菌才能够杀死,一些有毒的物质才能够分解,木耳中的营养成分才能够被身体更好的吸收。而且木耳如果煮熟的话,会更加肥嫩,吃的时候口感会更好。所以木耳一定不能...
人造
木耳
是怎么做出来的?
答:
真正的
木耳
,用手摸一下,有轻质的感觉,而没有硬度感的。但是,假的木耳是放在手中比较沉,而且有易碎的情况出现。3、尝一尝 真正的好木耳,斯一点点放进嘴里吃一下,看看口感怎么样;真正的木耳放进嘴里是没有味道的,如果是出现了咸、甜、苦这些口感的话,那么说明是假的。4、泡一泡 把一快...
生
木耳可以吃吗
?
答:
可以
的!木耳多生长在柞木的朽木上,其它树种也有,但以柞木耳为上乘。 新鲜
木耳可
生吃,清洗干净拌凉菜,多以炒食为主, 用肉炒或其他蔬菜搭配炒吃更佳,也可做汤。烹饪时应加些动物油或植物油。是著名的卫生保健食品。木耳入药味甘、性平,有益气强身、活血、止血、凉血、润肺等功效。人工栽培木耳可...
生
木耳能吃吗
答:
生
木耳能吃吗
?答案是肯定的:不能!大家都知道木耳是菌类,在生长过程中,是裸露在露天环境中的,生吃不卫生不健康,更重要的是,
黑木耳
和我们常吃的蔬菜茄子一样,含有微量的荧光物质,必须焯水才能破坏掉。其时自然界中有许多食材,都是需要熟透才能吃的,比如黄花菜,含有水仙碱,必须晾干后熟透食用...
木耳可以
生吃吗
答:
通常情况下主要将
木耳
处理好,那么也是
可以
适量食用进行生吃的,并不会对人体造成
太
大伤害,不需要太过云担心,只需要多吃一些促进消化的食物,将其代谢出体外即可。但要是生吃了大量的木耳,身体出现了明显的不适反应,比如腹痛、恶心以及腹泻等,并且情况还在不断加重,那么这时候一般建议及时去医院进行...
生
木耳可以吃吗
?
答:
不
可以
,生吃木耳会中毒。
黑木耳
中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。
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