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木耳泡出来的是黄褐色
木耳
面不很黑水发后
是黄褐色
是木耳吗
答:
展开全部 木耳洗后出现黑水,
该木耳极有可能是染色木耳
。 真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色,而地耳是黄褐色的,用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。同时,黑木耳味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味。 本回答由网友推荐 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 其他类似问题20...
木耳泡
完了
黄褐色
是怎么回事?正常么,能吃么?
答:
那应该是嫩木耳,比较软,而且摸上去很软 老木耳的颜色较深,也比较厚,应该是正常的
但是您的问题描述得也不够详细,只能回到道这,抱歉,呵呵
木耳泡出来
发黄是否能吃 木耳泡出来发黄能吃吗
答:
1、黄褐色的木耳一般能吃,
木耳出现黄褐色的原因可能有光照时间的不同、品种区别等因素,一般可以在未发生霉变的情况下食用
。木耳中含有一定的碳水化合物以及蛋白质成分,可以为机体提供一定的能量,促进机体发育。2、其中含有多种矿物质元素,如钙、磷、铁等营养元素,是机体进行日常生理活动所需要的营养物...
我买大
黑木耳
为什么
泡出来
颜色发黄啊?
答:
1、可能被硫磺熏过
。硫磺中含有很多重金属,少量食用会对人体内脏造成伤害,大剂量食用则会造成智力衰退。2、
木耳在潮湿的环境下有可能发生酸败变质
。发生酸败之后,部分成分易溶于水,泡出来的颜色就有可能重些。3、有些木耳是生长在木材上的,这种木耳营养价值极高。它的底部沾有木屑,所以泡出来的水...
木耳
有几种颜色?泡了变成红
褐色
是好的吗
答:
人们总以为越黑的木耳就越好。其实这样的观点是错误的。
黑木耳
并非越黑越好,真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳
是黄褐色
的,用硫酸镁
浸泡
过的木耳则两面都呈黑褐色。经过硫酸镁浸泡,掺假的木耳有墨汁的臭味,挑选黑木耳不一定越黑越好。黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品...
木耳
是否染色怎么看 木耳颜色不黑怎么回事
答:
1 木耳是否染色怎么看 真正的
黑木耳
正面是黑褐色,背面是灰白色,而地耳
是黄褐色
的,用硫酸镁
浸泡
过的木耳则两面都呈黑褐色。同时,黑木耳味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味。把经过“加工”的“黑木耳”泡在清水中,很快水就会变成墨黑色。此外,真木耳嚼起来清香可口,而经过硫...
黑木耳
发黄能吃么
答:
可以吃。
黑木耳
并非越黑越好,消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳
是黄褐色
的,用硫酸镁
浸泡
过的木耳则两面都呈黑褐色。同时,黑木耳味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味。
木耳
有筋好还是光板好?
答:
值得一提的是, 木耳并不是越黑越好 ,一般泡发后,表面为自然黑,背面则是那种
黄褐色
。如果你买回来泡发后全黑,要注意了。全国各大农贸菜市场, 最贵的是光板木耳 ,可达到150元一斤以上,而有筋木耳档次分类很大,各种档次都有。
木耳泡
发后, 叶片越厚口感越好 。好木耳彻底泡发后,厚度真有两...
木耳泡
发多久有毒
答:
一、看颜色 优质木耳两面颜色不同,一般内侧乌黑光润,外部呈灰色。掺假的
黑木耳
两面均为黑灰色,并伴有白色的附着物。地耳是一种可食用藻类,外表与木耳类似,但体积更大、颜色为
黄褐色
。由于地耳的价格比木耳便宜很多,一些不法商贩会用硫酸镁
浸泡
地耳,将其两面染成黑褐色,这样加工会带来健康隐患,应...
怎么辨别
木耳
和地耳?
答:
你好!最直观的方法就是把两种
木耳用水泡
一下,就可以从颜色、质地看出差别了。
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