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木耳泡完还用开水煮吗
黑木耳用
凉水
泡完
了可以直接食用吗?还是说必须
用热水
焯一下才可以吃...
答:
黑木耳泡发后不能直接食用,须在开水中焯过
。干木耳在泡发前应先用清水冲洗,然后用温水进行泡发,以缩短泡发时间。泡发完成后需再冲洗数遍,最大限度除去表面附着的杂质以及泡发过程中可能产生的有毒物质。黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及...
泡发
后
的
黑木耳还需要煮熟吗
?
答:
1.准备好材料和份量,
木耳用
的东北秋木耳,没有根,方便清洗 2.木耳用温水泡发,这是
泡了
一个小时的木耳 3.木耳洗净后撕成小朵,有根部的把根部去掉 4.烧一锅
开水
,倒入木耳焯水 5.
木耳煮
开后再煮一分钟 6.木耳捞出过凉水,洗掉表面的黏液,沥干水份备用 7.蒜米去皮切碎,辣椒切碎,香菜洗净切...
木耳泡完
能
用开水煮吗
答:
木耳泡完能用开水煮
,建议用开水煮一下。因为现在的木耳大多是人工种植的,里面可能会有一定量的农药残留,另外生木耳还可能含有一些病菌,如果泡发后直接吃,可能会对人体产生一定的不良反应,出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,所以泡发后的木耳还是建议开水烫煮一下再吃。下面来看看木耳的一道菜的做法:...
木耳
可以
用开水煮吗
答:
木耳不可以直接用开水煮
,可以先用凉水泡一下,大概泡三到四个小时后再用开水煮一下。可以凉拌,炒着吃。
木耳
是冷水
下锅还是开水下锅
?
答:
干木耳可以不用泡开直接进行水煮
,这样是不对的,首先干木耳中水分含量比较少,要是不先进行泡发,那么很难将其煮熟,熟了之后口感也不好。其次市场上的干木耳大多里面添加了尿素、铵盐以及其他添加剂,要是直接煮吃,那么这些物质是很容易对人体的健康造成伤害,所以干木耳一般建议泡发之后再进行煮。
木耳泡
发
后用开水烫
一下能吃吗
答:
木耳泡
发以后,建议
用开水煮
一下再吃,这样更安全一些。下面我们来看看木耳的凉拌做法。[基本食材]木耳,莲藕,大蒜,香菜,食盐,白糖,生抽,香油,陈醋,辣椒油,花生米(这里的花生米可以用刀将它拍碎成两半可以让菜品更好地入味)。[基本步骤]1.首先我们先将莲藕切成两瓣,再切成片。2.锅中烧...
木耳生吃用不用焯水
木耳泡完需要
焯水吗
答:
木耳泡
发
后还是需要
焯水的。因为直接吃泡发的木耳,不容易吸收营养,而且细菌不容易被洗掉,很容易被人们吃掉影响身体健康。所以想吃凉拌木耳,还是得将木耳焯水。木耳生吃用不用焯水 最好焯水。生吃木耳会引起日光性皮炎。一般吃的木耳一般都经过了加工,焯水可以煮出一些杂质和细菌,比较卫生、干净,所以...
木耳浸泡后
可以直接食用吗?
答:
木耳泡
发
后
不要直接食用,就算是凉拌木耳,也
需要
把洗干净的木耳放到
开水
中
煮
一下。建议吃木耳最好用来炒熟。黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物...
黑木耳
冷水泡开洗净不
用开水烫过
能吃吗
答:
能吃,不过还是
开水烫
一下吧,毕竟是菌类。1、干的
黑木耳
冷水泡开后,并经多次换水,可以直接实用。2、但鲜的黑木耳就要谨慎一些,因为鲜木耳含有一种化学名称叫“卟啉”的特殊成分。3、卟啉是一种光感物质,过敏体质的人食用鲜
木耳后
,经太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露...
木耳
能
用开水煮吗
答:
2
木耳泡
开
了用热水煮
多久可以吃 一般用热水煮3-5分钟左右即可。木耳又被称作云耳,是我国常见的食用菌,耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及多种矿物质化合物,深受人们的喜爱和欢迎,一般泡发好之后,只需要使用热水将其煮3-5分钟左右即可。...
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