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毛木耳子
山东鱼台特产:鱼台
毛木耳
答:
鱼台毛木耳,又名黄背毛木耳,因其背部有短绒毛,开始是在干枯木料上生长,形状有些象人的耳朵,故取名为毛木耳。外在感官特征:
毛木耳子
实体胶质,浅园盘形,耳形不规则,厚度2-15um,有明显基部,无柄,基部稍皱,新鲜时软,干后收缩。子实层生里面,平滑或稍有皱纹,紫灰色,后变黑色。外面有...
毛木耳
的品种是怎样的
答:
毛木耳属木耳科木耳属。又名构耳、粗木耳,又称黄背木耳、白背木耳,我国南方地区称黄背耳、白背耳。它生于热带、亚热带地区,在温暖、潮湿季节丛,生于枯枝、枯干上。与黑木耳相比,耳片大、厚、质地粗韧,硬脆耐嚼,且抗逆性强,易栽培。
毛木耳子
实体胶质,浅圆盘形、耳形成不规则形,宽2-15...
毛木耳
的栽培技术
答:
毛木耳
菌丝生长最适PH为6.0~7.5,PH在4.5以下或8.5以上时菌丝生长势弱,生长速度慢。子实体生长期间适宜PH为5.2~8.0,最适PH为6.5~7.0。 注意:毛木耳是一种中高温型耳类,在春夏至夏秋栽培,生活力强,适应性广,具有较强的抗霉能力,此外毛木耳耐碱性较强,通过适当调高培养料的PH可以抑制杂菌生长,下面我们就接着...
毛木耳
产地介绍 毛木耳的简介
答:
1、
毛木耳
的产地分布还是十分广泛的,野生的一般生长在有常年落叶的腐殖土的树林中,有名的毛木耳就是鲁西的微山湖周边有自然生长的鲁西毛木耳。其他的产地还有包括像福建、河南、浙江等地区,但以东北最多。在北方生长的毛木耳吃起来都是相对比较好的,整个口感也比较爽滑。2、毛木耳又称
黄背木耳
,子...
毛木耳
生物学特征及生活条件如何?
答:
(2)形态特征
毛木耳子
实体片大而粗,质地脆硬,日本人誉称为“树上海蜇皮”。由于毛木耳与黑木耳两者系近缘种,形态上略有相似,往往使人混淆不清。为了便于鉴别,这里列表对照(表2)。表2 黑木耳与毛木耳的形态差别 (3)生活条件 毛木耳属中温型木腐菌,生长发育对环境条件的要求如下:①...
毛木耳
的烹饪方法
答:
1、凉拌
毛木耳
主料有毛木耳500克,辅料油盐酱醋少许、胡萝卜丝少许。毛木耳切成丝备好。冷水泡开的优质毛木耳,泡好后捞出,看毛木耳大小确定切或不切。放入盆中开始凉拌毛木耳,加配菜胡萝卜丝。凉拌毛木耳时加入适量油盐酱醋。2、松仁毛木耳主料有毛木耳15克、 辅料粟米油适量、蚝油适量、葱段适量、...
毛木耳
怎么种植栽培呢
答:
毛木耳
种植要求栽培温度毛木耳是一种中高温型菌类,菌丝生长温度范围地~37℃,适宜温度25~30℃,超过40℃菌丝停止生长。子实体发生温度18~34℃,以22~28℃最适宜,在此温度下子实体大量发生,产量高、质量好,其担孢子萌发的最适温度为22~25℃。栽培湿度毛木耳菌丝体生长要求培养料含水量60%左右,空气相对湿度低于...
请问栽培
毛木耳
的方法?
答:
毛木耳
的栽培方法有很多,但是现如今主要使用熟料袋栽方式和塑料大棚墙式两种,这两种方法既省时省力,还能高产。根据其栽培特性,一般是在2月初制袋发菌,3月底出耳,夏季高温,不利于菌丝生长,所以在8月中制袋发菌,9月底出耳。2、栽培基质 毛木耳的栽培原料要求干燥、干净、无霉变、无硬杂物等,...
人防地下室如何改造利用栽培
毛木耳
?
答:
毛木耳子
实体的生长发育不具向光性,但光源分布要均匀,采用顶灯或壁灯均可,光照强度应控制在40~500勒克斯。地下室的发菌室要具备一定的密闭条件,以便冬季气温降到10℃左右时,通入蒸汽提高高温,使菌丝能在适宜温度下生长。地下室在使用前要进行检查,做好防水堵漏工作。渗水严重的不宜栽培。地下室...
毛木耳
的食谱做法
答:
毛木耳
的食谱做法 1、凉拌毛木耳 1.1、主料毛木耳500g、辅料油盐酱醋少许、胡萝卜丝少许。1.2、切成丝备好。1.3、冷水泡开的优质毛木耳,泡好后捞出,看毛木耳大小确定切或不切(美观、菜色)。1.4、放入盆中开始凉拌毛木耳,加配菜胡萝卜丝。1.5、凉拌毛木耳时加入油盐酱醋…等(保密)调...
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