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汤算不算一道菜
汤算一道菜
吗
答:
算
!在我国的传统宴席之中,汤从来都是要算一个菜的。例如在潮汕地区摆喜宴的话,12道菜里面就会包含着一两道菜是汤的。所以年月份的饭汤肯定也要算一道菜的。在广东的很多地区靓汤有时候甚至会比那些一盘一盘的菜还要重要。我们在过年吃年夜饭的时候总要图个吉祥,例如有些朋友要摆上六个菜或者...
汤算不算一道菜
答:
汤不算一道菜
。人们常说的三菜一汤、四菜一汤,是将汤和菜分开的,所以汤不属于一道菜。汤是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。汤不算一道菜。人们常...
年三十吃饺子
汤算不算一
个菜啊?
答:
年三十汤不算一个菜
。按道理说是不算,汤是汤,菜是菜,是不一样的,但是既然是吃饭,汤也是必不可少的,只要符合大众的口味及营养价值就行了。也可以看汤是怎样的,老火汤不算,如果是上汤菜品之类的也算是菜。在中国国宴,以前的菜单都要严格按照四菜一汤的标准。不过,到了上世纪90年代末、...
汤
是不是
一道菜
答:
看汤是怎样的,老火
汤不算
,如果是上汤菜品之类的
算是菜
在你的家乡农村酒席上,最不可少的
一道菜
是什么?
答:
农村酒席上最必不可少的
一道菜
是什么呢?地方
不
一样,那最不可少的那
一道菜
肯定也不一样,就拿我们这里来说,我感觉小时候和现在有很多差别,但有一道菜或者叫
汤
,我们这里的农村宴席是必不可少的,那就是丸子汤,只要是农村办红白事吃大桌,这是我们这里最不可能少的一道菜。丸子汤 丸子汤,...
汤和甜点
算不算一道菜
答:
汤和甜点
不算一道菜
。
汤
是汤,甜点是甜点,菜是菜,所以不能把汤和甜点算作一道菜了。汤品自面世就深受广大顾客欢迎。2017年6月完成3000万元人民币A轮融资。至2018年2月已拥有60家汤铺、1家全亚洲最大的汤品类中央厨房、2个标准化的生产级站点、多个自有生态养殖农场。甜点的简介 甜品,也叫甜点,...
一份正式西餐宴会菜单,头盘有几个的,汤,主菜各有几个,是都是各一个还 ...
答:
1、头盘。西餐的第
一道菜
,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。2、
汤
。和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是汤。
西餐的第
一道菜
是“头盘”,第二道菜是
汤
,第三道是什么
答:
1、头盘 西餐的第
一道菜
是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。2、
汤
与中餐有极大不同的是,西餐的第二...
广东人喜欢饭前喝汤,这有哪些好处?
答:
汤
是餐桌上必不可少的
一道菜
,不同地区汤的种类、口味各不相同。广东人餐桌上的汤,都会作为开胃菜上桌;而在全国更多地方,汤都会作为最后
一道菜
上桌。餐前喝汤饮食习惯更健康,这样做法有着下面两个好处存在。一、餐前喝汤营养开胃在吃饭以前喝汤,能够让我们肠胃功能被唤醒,做好迎接大餐的准备。两...
何为一“道”
菜
和一“例”菜
答:
你好!!一: “
一道菜
”的“道”什么意思:中餐里的“一道菜,二道菜”,其中的“道”是量词,用于菜品的量的表示, 这里的“道”相当于“层”“次”。比如,一共四道菜。 这里表示的不是有四个菜,而是上的四个菜,而且是有顺序的,这四道菜,也可能包括“
汤
”在里面。清朝乾隆年间的...
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