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河南省中小学校食堂管理办法
中小学食堂
食品安全
管理
制度?
答:
第八条 食品安全监督
管理
部门应当加强学校集中用餐食品安全监督管理,依法查处涉及学校的食品安全违法行为;建立
学校食堂
食品安全信用档案,及时向教育部门通报学校食品安全相关信息;对学校食堂食品安全管理人员进行抽查考核,指导学校做好食品安全管理和宣传教育;依法会同有关部门开展学校食品安全事故调查处理。 第九条 卫生健康主...
国家
中小学食堂管理办法
最新
答:
国家
中小学食堂管理办法
最新如下:1、
学校食堂
购买必须的食品添加剂必须经学校食品安全卫生领导小组研究同意方可购买、使用。2、采购食品添加剂只能向具备国家食品安全法规定资质,且证件齐全的经营者购买,并索取产品检验合格证,使用说明书。并执行严格的验收、登记制度,及时建立台帐。没有卫生许可证编号、厂...
食堂管理办法
答:
1、学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则,不以营利为目的。实施营养改善计划的农村义务教育
学校食堂
不得对外承包或者委托经营。2、引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的,应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮
管理
单位。3、学校...
我省对
中小学校
学生
食堂管理
相关规定包括
答:
我省对
中小学校
学生
食堂管理
相关规定包括如下:1、学校应建立健全食品安全管理制度及突发事件应急制度,配备专职或兼职食品安全管理人员,加强食品安全日常管理。2、中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,避免售卖高盐、高糖及高脂食品。3、中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、...
学校食堂
如何
管理
?
答:
学校食堂
的管理,首先制定好学生
食堂管理
制度和细则,并落到实处。1.制定各种食堂管理制度,向管理好的
学校学校
,整改不足之处,结合本校实际并对制度逐年加以修改完善和更新。相继制定了《食堂卫生管理制度》、《食堂卫生制度》、《食堂从业人员职责》、《食堂消毒制度》、《餐饮留样制度》、《物品采购...
中小学食堂管理办法
最新
答:
第一条 为进一步规范本市
中小学校食堂管理
,全面提升服务质量和食品安全保障水平,根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《餐饮服务食品安全监督
管理办法
》《食品经营许可管理办法》,《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食物中毒事故行政...
河南省中小学食堂
允许承包吗
答:
不允许。根据查询
河南省
人民政府门户网站得知,为切实加强学校自办
食堂
的经营
管理
,全市
中小学校
自办食堂必须由学校自主经营,由学校统一管理或由具有相关资质的专业公司托管经营,禁止由个人承包经营。
高校
食堂管理办法
答:
学校食堂管理办法
一、食品卫生管理制度 1.认真执行《食品卫生法》,制订单位日常卫生制度,有专人负责食品卫生管理工作。 2.食品生产经营单位必须持有效“食品卫生许可证”,悬挂于明显处,并每年进行复验。 3.食品从业人员每年进行一次健康检查,必须持有效的《预防性健康体检、卫生培训合格证》上岗,穿戴清洁的工作衣帽,...
国家三部委关于
学校食堂管理
规定
答:
学校食堂
原则上自主经营,应取得食品经营许可证。各地和学校要建立健全食堂食品安全和营养健康
管理
制度,明确学校食品安全和营养健康主体责任和校方管理人员。落实学校食品安全校长(园长)负责制,
中小学校
和幼儿园落实集中用餐陪餐制度,充分发挥膳食委员会、师生和家长监督作用。《通知》强调,各地和学校要严格...
信阳公立幼儿园不管饭吗
答:
学校食堂
原则上自主经营,应取得食品经营许可证。各地和学校要建立健全食堂食品安全和营养健康
管理
制度,明确学校食品安全和营养健康主体责任和校方管理人员。落实学校食品安全校长(园长)负责制,
中小学校
和幼儿园落实集中用餐陪餐制度,充分发挥膳食委员会、师生和家长监督作用。对外承包或委托经营食堂的学校,...
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