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油炸甜甜圈的做法
甜甜圈
怎么炸?
答:
用料 面粉或蛋糕粉 适量 牛奶 125ml 黄油 适量 酵母 适量 鸡蛋 1个 白砂糖(糖粉) 适量 独家配方
甜甜圈的做法
牛奶里加入适量酵母(根据面粉多少),搅拌均匀 请点击输入图片描述 面粉或蛋糕粉里放入适量糖,1个鸡蛋 请点击输入图片描述 缓慢倒入刚刚兑好的酵母奶充分搅拌至絮状,无干...
甜甜圈的
家常
做法
?
答:
【
甜甜圈
】步骤+图 先来和面,面粉300克,白糖60克,盐3克,酵母3克,鸡蛋1颗 先把鸡蛋和面粉混合在一起,再加水120毫升,搅拌成絮状后加20克食用油,不用揉光滑,基本的揉成形状后醒发10分钟,10分钟后先揉光滑 我们把它放到砧板上继续揉搓,像洗衣服一样一直揉 揉到可以拉出手套膜就可以了 盖...
甜甜圈
怎么制作
答:
材料:高粉200g,干酵母粉9g,盐2g,牛奶130cc、高粉53g,奶粉8g,蛋21g,盐2g,砂糖31g,牛奶4cc,奶油30g (此分量可做8—9个
甜甜圈
面包)1、材料A混合均匀揉成团,并揉至面团光亮不粘手;2、面团第一次发酵90分钟;3、将除奶油外的材料B搅拌均匀,并加入
做法
2发酵好的面团中;4、做法3的面...
甜甜圈
怎么做?
答:
1、将除黄油以外的其他材料放入面包机中,揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至完全阶段 2、用手可以拉出薄膜即可 3、揉好的面团发酵,大约45分钟,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成 4、发酵好的面团排气 5、等分10份,揉圆松弛10分钟 6、松弛好的面团再次排气 7、擀成长舌状 8、然后翻转90度,...
怎么做
甜甜圈
?
答:
1、炸甜甜圈最好选用直径小、高度深的锅具,这样既可以省油,又方便炸制
。2、炸甜甜圈的油,用普通的食用油即可。炸完的油,滤掉杂质保存起来,俺就拿来烧茄子用了,不影响口感哦。3、炸甜甜圈的油温要控制好,每个甜甜圈油炸的时间控制在1.5分钟比较理想。4、甜甜圈要完全冷却以后才能沾糖粉或白砂糖...
甜圈
怎么做
视频时间 00:43
甜面团可以用
油炸
吗?
答:
甜甜圈
(
油炸
版)
的做法
用料:高筋面粉 280克、白糖 40克、鸡蛋 1个、黄油 20克、牛奶 110g、酵母 4克、糖粉 少许 步骤:1、把除糖粉之外的所有材料放在一起,稍微搅拌均匀。2、面粉成团后移到垫板上揉面。3、揉到表面光滑,面团发至两倍大小,约一小时(锅里放入30-40度的温水,面盆放于锅中...
甜甜圈 的
制作方法
视频时间 04:38
甜甜圈
在香港叫什么?东什么的
答:
甜甜圈
,也叫唐纳滋。台湾又常称:多拿滋;香港以英语音译粤粤语称:冬甩、多甩;英文:doughnut、donut。是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过
油炸的
甜食。
甜甜圈
是烤出来的还是
油炸的
?怎么做好吃呢?
答:
甜甜圈的做法
:备用食材:面粉260克,鸡蛋1个,酵母粉3克,牛奶120毫升,黄油15克,细砂糖30克;制作过程:第一步,首先将酵母粉放入在盆中,同时在其中加入牛奶,将其混合拌均匀,使得酵母粉可以融化,然后再将鸡蛋、白砂糖和面粉一同放入在其中;第二步,将其用手揉成一个面团,可以抱团的状态就可以...
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