www问答网
所有问题
当前搜索:
泡菜坛沿用盐代替水
泡菜
塘边的水可以
用盐代替
吗
答:
泡菜坛
边的水,是为了起密封作用。是防止过多的氧气和空气中的杂菌进入 泡菜坛。所以,不可以
用盐代替
。制作泡菜的秘诀是:1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。(下面简称泡菜坛)2、将干净的水烧开(目的是为了将水里的细菌杀死),盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。
泡菜坛沿
是不是放满干的
食盐
就可以很久不用管它,泡菜坛也不会生花,坏 ...
答:
不能只放盐,要在封坛的水中加入盐,再
用盐水
封坛,可以减缓水份蒸发的速度,这样就不需要用别的
水代替
了。如果刚开始做
泡菜
,坛子是空的,可以将开水倒进空坛,盖上盖子(但不能加
坛沿水
,否则坛内水冷却时,坛内空气收缩,会将坛沿水吸进坛内)。如果坛内已经有泡菜,应该等待开水冷却到常温时再...
泡菜坛
边不放水,放盐能坏不?我要出去几个月泡菜坛边没人放水,能用别...
答:
不能只放盐,要在封坛的水中加入盐,再
用盐水
封坛,可以减缓水份蒸发的速度,这样就不需要用别的
水代替
了,下面介绍做法:准备材料:朝天椒适量、笋壳青菜适量、仔姜适量、洋葱适量、芹菜适量、黄瓜适量、紫甘蓝适量、娃娃菜适量、卷心菜适量、胡萝卜适量、豆角适量、白萝卜适量、老姜适量、
泡菜盐
200克、八...
,
泡菜坛
檐水不
用水
,
用盐
行吗
答:
泡菜水
的制作:水一定要开,而在烧水时容器不能有油,水中最好加入少量干红辣椒和花椒,同时加入
盐
,盐加多少你可以边烧边尝,视品味轻重而定。你喜欢酸可少加点盐,喜欢盐可多加些。将辣椒和花椒味煮出后放冷,再加入
坛子
里就行了。最好再加点酒、放几瓣蒜,泡菜水就不易坏了。我个人认为如不...
泡菜坛子
外面有什么办法不用加水
答:
泡菜坛子
里生花,就加点盐和酒进去,还有夹泡菜的时候注意不要带水进去.泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子.泡菜不能见油和生水.1、在泡菜坛里放入1-3节剥去笋壳并洗净的慈竹笋,至少可以保持坛内
盐水
一年不生花.已生
泡菜坛子
只加盐不加水可以吗
答:
只要乳酸含量达到一定的浓度,并使产品隔绝空气,就可以达到久贮的目的。
泡菜
一般都是泡在罐装的花椒
盐水
里,不掺和过多调味品,完全是单纯澄明的口味,当然也可根据个人喜好,添加其他佐料,通常夏季三天,冬季一周,即可取出食用。搭配调料有盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒、白糖。
怎样
用盐
密封
泡菜坛子
答:
长时间不在家,听说可以
用盐
密封
泡菜坛子
,具体方式是怎样的,知道的请说下,谢谢!... 长时间不在家,听说可以用盐密封泡菜坛子,具体方式是怎样的,知道的请说下,谢谢! 展开 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览24 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可...
坛子
边放盐还是放水好
答:
请问你问的是“
泡菜坛子
边放盐还是放水好”这个问题吗?该坛子边放盐好。因为
坛沿
边的水成了盐溶液,细菌不易繁殖,泡菜的质量就能得到保证了。坛沿放满水是保证泡菜质量的重要一环,由于水容易蒸发,若忘记加水,坛沿的水就很快干掉,会使细菌侵入,影响泡菜的质量。
用盐
密封
泡菜坛子
的具体做法,有知道的请说下,谢谢!
答:
把盐在热水中化掉,不断添加盐,知道沸腾的
盐水
达到饱和。继续加热,大量盐析出的时候,趁潮湿,取出敷在
泡菜坛子
抠口处,干了以后就刚刚的~~
坛子
边放盐还是放水好
答:
水。在
泡菜坛子
边缘放水比放盐好。因为
坛沿
边的水成了盐溶液,细菌不易繁殖,这样泡菜的质量就能得到保证了。如果在制作泡菜的过程中,坛沿的水很快干了,会使细菌侵入泡菜中,影响泡菜的质量。因此,建议在制作泡菜时,要保证坛沿的水量足够,并经常检查并补充水量,以确保泡菜的质量和口感。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
坛子沿边放了盐还放水吗
出门半年泡菜坛坛沿水怎么办
坛沿水一月不干最简单处理
泡菜坛边缘用不需加水的方法
泡菜坛子边缘放盐最简单处理
坛沿水一月不干的方法
怎样防止泡菜坛子倒吸水
菜坛子用盐封口视频
泡菜坛周围放盐可以吗