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淡水三文鱼能生吃吗
湖北
能生吃
的鱼叫
答:
三文鱼。三文鱼是世界名贵鱼类之一。
在湖北售卖的三文鱼可生吃
。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑。但湖北省的主要盛产鱼类为淡水鱼,寄生虫较多,生吃对人体危害极大,不建议生吃。
开市客超市的三纹鱼可以
生吃吗
?
答:
超市里的三文鱼最好不要生吃
,一个是现在有些三文鱼是淡水养殖的,不是深海鱼,会有存在寄生虫的风险,第二是它在切割和储存过程中也有产生细菌的可能性,所以为了保险起见,最好不要生吃。
为什么
三文鱼
可以
生吃
?
答:
三文鱼的肉质呈现粉红色,肉质非常细嫩,而且三文鱼中富含不饱和脂肪酸,该物质能够被人体直接吸收,因此,
三文鱼可以生吃
。三文鱼中富含抗氧化物质,该物质在高温下会被破坏,因此,生吃三文鱼,能够使三文鱼的味道更加鲜美可口。
淡水三文鱼能生吃吗
答:
淡水三文鱼不能生吃
,要煮熟才能吃。同时生、熟食的厨具要分开使用,即可防止寄生虫的感染。二、如何选三文鱼?挑选新鲜三文鱼时可从四方面鉴别:看鱼眼,眼球清晰、干净者为优,无光泽为次品;看鱼鳃,呈鲜红色、气味是新鲜,鳃丝略带红色或灰白色者不建议购买;看鱼体,色泽鲜艳、有弹性、身体完整者为优...
三文鱼
可以
生吃吗
答:
三文鱼可以生吃。
三文鱼生吃
时建议搭配姜片、芥末等调味料一起食用。三文鱼的品种众多,食用时要注意其新鲜程度以及食用量。三文鱼属于深海鱼类,鱼肉质地较为紧实,附带寄生虫的概率较小,但需要经过零下20℃下连续冷冻24小时或者零下35℃下连续冷冻15小时,杀灭其中可能残存的寄生虫后再
生吃
。三文鱼,又名大...
新疆
三文鱼
可以
生吃吗
答:
新疆三文鱼不可以生吃,虽然新疆养殖的三文鱼是在天山冰川雪水融化后形成的
淡水
池中养殖,水质比较干净,但是无论何种水体养殖的鱼,都不建议生吃。因为三文鱼身上可能会存在寄生虫,如果
生吃可能
会导致寄生虫感染,从而引起腹痛、腹泻等不适症状。此外,
生吃三文鱼
还可能会导致口腔黏膜受到刺激,引起口腔溃疡的...
三文鱼
为什么可以
生吃
答:
三文鱼
可以
生吃
是因为身上的鱼刺特别少,鱼鳞也很小,没有鱼腥味。三文鱼,又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富。生活习性:三文...
生食
三文鱼
标准是什么?
答:
而淡水鱼中常见的肝吸虫等,由于生长条件在与人体差不多的渗透压下,较易在人体内存活,
生吃淡水
鱼风险就会加大等等。这些专家主要集中在鱼类的寄生虫所带来的食品安全问题。其实,人工养殖
三文鱼
、虹鳟在很多国家都是盛行的,因为野生的海水三文鱼产量极其有限,在美国,2015年FDA应马萨诸塞州一家名为...
真假“
三文鱼
”爆红,国产红鳟是否能够生食?
答:
目前“
三文鱼
”是市场前景和好,很多自助餐厅都供应三文鱼,有时觉得真的很实惠,但最近报道出国内的很多三文鱼其实都来自青藏高原,青藏高原所谓的“三文鱼”,学名称为虹鳟,国产的虹鳟是属于
淡水
鱼,由于寄生虫感染的风险高,一般不
能生吃
,为此行业协会对此进行反击,认为报道不实。《生食三文鱼》团体标准也...
三文鱼
刺身是海鲜吗
答:
三文鱼
刺身是海鲜吗 三文鱼刺身是海鲜,三文鱼是海水里长大的鱼,所以可以
生吃
,
淡水
鱼是不适合生吃的,寄生虫很多。三文鱼刺身怎么样 天太热,冰袋已经全化了,不过好在没影响食用,颜色偏白一点,不像我之前吃的那么橙红,口感倒是还可以,入口即化,价位也还好,希望是正宗的三文鱼就好。因为平时就喜欢...
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