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清炖羊后腿肉做法步骤
做
清炖羊肉
需要什么调料啊
答:
具体
制作方法
1、准备食材。
羊后腿肉
1000克、白萝卜1个、姜适量、葱1根、枸杞适量。2、羊肉清洗干净,然后切成3厘米左右的块,如图。3、羊肉放入清水中浸泡1-2个小时,把肉中的血水浸泡出来。(浸泡
过程
中要换一次水)4、先将四分之一的萝卜切成大块、葱切段、姜切片备用,如图。5、冷水下锅,将...
羊肉
汤的功效有哪些 羊肉汤
怎么做
才好喝
视频时间 02:20
家庭
炖羊肉
的方法
视频时间 00:21
炖羊肉的
做法
,
炖羊肉怎么做
好吃,炖羊肉的家常做法
答:
加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可
。将羊后腿肉洗干净,切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮,切成滚刀块。锅中放入适量的清水,烧沸后将羊肉块放入焯2分钟(为了让血水血沫析出),捞出再用干净的热水反复冲洗干净,并且控干水分。大火加热锅中的油,待烧...
羊肉怎么做
才好吃
答:
将羊肉剁成2点5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;羊肉用开水氽去血污
,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃...
烧
羊肉
的正宗
做法
答:
炖羊肉做法
和
步骤
1把羊腿肉洗净,放开水绰一下。2萝卜洗净去皮切块,葱洗净打结。3取大沙锅,放羊肉、3块萝卜、葱结、姜片、香叶、料酒、放满水大火煮开,小火闷1.5个钟头。4把葱结与萝卜块取出不用。(尤其重要)5放下另外的萝卜块,加盐,大火煮开,小火闷到萝卜熟就可以了。放些鸡精、香菜...
清炖羊肉
骨头汤的
做法
:
答:
主料:
羊肉
适量 辅料:山楂适量、枸杞少许、核桃适量、调料食盐、少许葱2段、姜适量 1、羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水 2、羊肉切块继续浸泡十分钟 3、控干水分 4、砂锅放水,将羊肉块放入其中 5、水烧开,撇去浮沫,放入葱姜 6、放入山楂、枸杞、核桃(提前洗净)7、小火
炖
至羊肉熟烂,加入...
清炖羊肉怎么做
答:
做法
1.将
羊肉
洗净,切块。2.将栗子去皮取肉,洗净。3.锅内加适量水,放入羊肉块,旺火烧开,文火
煮
至半熟时,再加入栗子和枸杞,继续煮20分钟加调料服食。小诀窍 健康提示:此菜具有补肾温阳,养胃健脾的作用。适用于治疗面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软、纳呆便溏。食物相克:枸杞子:枸杞一般不宜和...
白
煮羊肉
的
做法
答:
步骤
一:准备
羊肉
一块,生姜一块,香葱3根。步骤二:锅中加少量的水烧开后下入羊肉绰出血水。步骤三:生姜去皮,用刀拍碎,香葱绕在一起。步骤四:换一锅水再次烧开后下入绰好水羊肉、生姜块、和香葱。大火再次烧开水火
煮
一个半小时。步骤五:大蒜用刀拍一下,放入碗中加入适量的食盐。步骤六:...
羊肉后腿肉怎么做
好吃
答:
1、将
羊肉
放入清水中浸泡30分钟。2、锅内加水、黄稀酱、甜面酱、冰糖、精盐、调料包、葱、姜(拍松)烧开,撇净浮沫、渣滓。3、羊肉下入锅内
煮
至肉块发硬时捞出,另将锅内垫入碎骨头,放入羊肉,倒入酱汁,将肉压实,旺火煮开,改微火煨约3小时,加入口蘑汤再烧开,捞出肉,沥净汤。4、另将...
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