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清炖鲫鱼的做法和步骤
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清炖
鱼怎么做??
答:
主料:
鲫鱼
1斤、肥肉 30g 配料:姜10g、葱2根、盐 6g、白胡椒粉 2g、味精 1g、水2000毫升、料酒 2g、大蒜 3个 方法/
步骤
1、将鱼清洗干净,两面打花刀。 2、将葱姜蒜切末。 3、肥肉洗净切薄片。 4、热锅下肥肉煎炒出油。 5、加入料酒和水大火
煮
开。 6、下入鱼、姜片、大葱。 7、煮沸腾后,撇去泡沫。
清炖鲫鱼
汤怎么炖好喝又营养
答:
炖鲫鱼汤好吃做法:用料:鲫鱼一条、白萝卜半根、盐适量、枸杞若干、葱姜适量。步骤:
1、鲫鱼处理干净,葱姜准备好。2、热油
,把鲫鱼煎至金黄色,盛出。3、把鲫鱼,白萝卜丝放入砂锅,加入热水,大火15分钟转小火。4、出锅时放点枸杞,香菜,盐。
清炖鲫鱼
汤如何才能做好?(具体
做法
)
视频时间 00:21
正宗
清炖鲫鱼
汤
的做法
答:
鲫鱼
,牛蒡,鹌鹑蛋,香菇,食用油,香葱,生姜,盐。方法
步骤
1、将牛蒡洗净后去皮切块,生姜切片,香菇提前浸泡待用;2、炒锅烧热,倒油后铺入生姜,香葱,小火煎3分钟后将鱼翻面煎另一面;3、然后加入开水,没过鱼身,盖锅大火
煮
5分钟;4、然后加入浸泡好的香菇和牛蒡,大火煮5分钟后加入鸡精...
清炖鲫鱼
怎么炖
答:
做法
1.先将2条鲫鱼炖烂,用纱布过滤,除去鱼骨、鱼刺,取汤下锅。2.另取2条鲫鱼加红枣
,调料调味,下入汤锅中,小火将鱼炖至透熟,汤成乳白色时,装入汤煲内。注意事项 鲫鱼要鲜活,取汤时一定要去除鲫鱼的骨、刺 做法二,鲫鱼炖羊汤 材料 羊排300克,鲫鱼200克,山药、葱姜丝、香菜末、...
怎么做
清炖鲫鱼
视频时间 00:26
鲫鱼清炖
方法
清炖鲫鱼
怎么做
答:
1、材料:
鲫鱼
300g,香菜10g,葱10g,姜5g,蒜5g,食用盐少量,酱油少量,食用油少量。2、将鲫鱼、葱姜蒜、香菜清洗干净备用,鲫鱼可以在买鱼的地方让商家帮着收拾好。3、将鲫鱼切块(鱼不切块整条
炖
的话,用刀在鱼身上并列划上几道),葱姜蒜切片,香菜切段,准备完毕。4、热锅凉油,加入葱姜...
鲫鱼清炖
怎么炖
答:
1、葱切段,姜切片备用,
鲫鱼
池好。2、煎鱼。向锅内倒入少许花生油,一定要少许,不然成了炸鱼了。油热后,放入两、三片姜片,在锅内搅拌,就像刷锅一样。之后将鲫鱼放入锅内两面反复煎制,直到大约7成熟左右。3、炖汤。向锅内倒入酌量的开水,水的多少建议比打算喝的汤量多一些,因为一经蒸发会...
清炖
鱼汤怎么做好喝又营养
答:
1、
鲫鱼
500克,白菜250克,油10毫升,水100毫升,胡椒10克,盐10克,酒100毫升,笋50克,姜两片,豆腐两块,木耳10克。2、鲫鱼去鳞,肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒,姜片,清水
煮
至滚起,大白菜洗净切块,豆腐切块。3、把笋片,京华火腿片放在鱼上面,中火20分钟,放入精盐,胡椒粉...
怎么
清炖鲫鱼
汤好喝
答:
【
制作方法
】:1、首先我们要先把
鲫鱼
冲洗干净,把里面的血水、内脏都冲洗干净,一般卖鱼老板会把鱼鳞都会给刮干净,但是总会有漏掉的地方,所以回到家清洗的时候还是要仔细检查一遍的哦。把鲫鱼肚子里的黑色薄膜一定要清洗干净,一般
炖
出来的鲫鱼汤发腥大部分都是这个黑色薄膜的原因。2、清洗干净之后我们...
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