湘菜中最著名的15道菜答:湘菜是我们中国名菜之一,中国名菜八大菜系分别是:鲁,川,粤,闽,苏,浙,湘,徽。其中湘菜的特色就是:香,辣,咸。接下来我们就来了解一下湘菜中最著名的15道菜。 1、小炒肉 小炒肉是湖南的名菜。小炒肉是我们大多数人都爱吃的下饭菜。一般选用五花肉洗净切片,青红辣椒洗净切块,锅里倒入食用油,油热下入五花肉炒出...
好吃的湘菜推荐答:小炒黄牛肉:湘菜中非常具有代表性的菜品,以黄牛肉为主料,口感鲜嫩,香辣可口。 麻辣子鸡:具有浓厚的地方风味,鸡块外焦里嫩,软糯鲜香,肉质弹牙饱满,麻嘴辣舌,集“麻、辣、香、咸、鲜”为一身。 东安鸡:湖南的传统名菜之一,口感鲜嫩,香醇可口。 宁远酿豆腐:湖南宁远的特色菜品之一,豆腐口感滑嫩,内馅丰富,辣味...
湘菜有哪些答:俗话说,“川菜雄霸天下,湘菜笑傲东南”,两者都是以辣出名,但川菜中的辣是“麻辣”,湖南菜中的辣是“香辣”,两者可谓是各有千秋,所以都在八大菜系中各占一位。其中湘菜的特色就是:香,辣,咸。接下来我们就来具体了解一下湘菜有哪些。 湘菜的特点 1. 选料广泛 举凡空中的飞禽,地上的走兽,水中的游鱼,山间的...