www问答网
所有问题
当前搜索:
灌的香肠晾会坏吗
在零下五六度的天气
灌香肠灌
好香肠放在袋子里存放五个小时才拿出来
晾晒
...
答:
1、
晾晒
时间要取决于温度、风力等原因。一般地7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要晒得太干,否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处,可保存到春节后。2、优质香肠的肉色鲜明,变质或快要
变质的
...
自己
灌的
生
香肠
,晾干了。常温袋子里三天
会坏吗
?
答:
干货一般是可以放很久的,建议放进冰箱,但是你的温度只有十几度,
所以不会坏的
。才三天,没问题。希望我的回答能帮到你。
秋天自己
灌的
猪肉肠在外边
晾
了五天能不能坏了,是什么味
答:
一般秋天自己灌的猪肉肠在外边晾了五天,
不会坏
,是咸鲜味。装灌好的香肠用绳子扎成自己喜欢的长短,再挂起来,放在有风的地方吹五六天就可以吃了。1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-4次,洗去表面的盐,最后换成清水浸泡备用。2.生姜洗净...
香肠
不洗就挂起了
会坏吗
答:
香肠不洗就挂起了不会坏
。根据查询相关公开信息显示:香肠灌好不能直接挂起来,通常刚灌的香肠需要等待三天时间后挂起来,刚灌好的香肠没有完全入味,没有定型,这时晾晒会非常影响味道,香肠不能洗不能用热水,会破坏香肠外面的肠衣,灰尘会到肉里面去,把香肠晾干后用凉水冲洗,后用锅蒸熟可以吃了。
惯
的香肠
白天放外面晚上拿进室内
会坏
掉吗
答:
不会
。灌好的香肠本来就要晚上收室内的,夏天收室内要随时检查腊肉是不是干燥的,如果表面渗油发沾,就说明天气热了,必须放入冰箱了。晾晒香肠期间,晚上建议将香肠收进屋内,因为晚上湿气比较重,还可能出现突然下雨的情况,长时间将香肠挂于这种潮湿环境下很容易发霉而变质。同时晚上将香肠放在阳台上容易...
室内
晾香肠会坏吗
答:
室内
晾香肠
不
会坏
的。制作香肠不能暴晒,如果用太阳晒香肠,太阳会把香肠的水分全部晒干,口感就会变差。制作好
的香肠
只能采用风干或阴干,这样它的味道才香甜可口。香肠阴天放在房间里晾干,房间里肯定也会有空气流动,同样有风吹,所以采用晾干也是可以的。制作香肠的注意事项:1、香肠不能暴晒冬季阳光不...
灌的香肠
常温下晾干
会坏吗
答:
前提是你必须要凉的很干才可以
腊肠
晒在外面
会坏吗
?
答:
北方
灌香肠
晒外面不会冻坏。腊肠风干最适合的温度,是日平均2℃—3℃左右,灌好
的香肠
不会由于气温的高低坏掉。灌好的香肠要一节一节的将肉挤紧,边挤边用细针刺孔通气(挤肉时千万不能将肠挤断裂),再用细线分节扎牢,灌好后挂在阴凉通风处一周后(在肠肉腌肉的意思)再晒(冬天的太阳很温柔...
夜晚16度
晾香肠会坏吗
答:
夜晚16度
晾香肠
,不
会坏
。如不怕丢,可以晚上晾的。
腊肠
是风干不是晒干,晚上比白天温度低,放外面更容易干。如果在城区,建议收回来,晚上城区空气里的污染物会沉降影响香肠品质,乡村如果不在多雾地区的话不用收。相关说明 自制香肠天气气温不得高于20度,温度越低越好。香肠需要在温度很低的环境下...
刚
灌
好
的香肠
能不能晒
答:
刚灌好的香肠不能晒。
灌的香肠
首先要将其放在阴凉通风的地方晾干到不滴水,表面明显干燥后,再拿到阳光下
晾晒
,但不可以放在烈日下暴晒,以免香肠出油过多而影响风味,而且随着温度的升高,直接晒太阳,还会导致香肠腐坏
变质
,建议家里有院子或阳台的话,直接挂在通风良好的背阴处自然风干为佳,等香肠的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
刚灌好的香肠怎么晾晒的快
刚灌好的香肠晾两天能吃吗
刚灌的香肠晾了几天发霉了能要吗
刚灌好的香肠怎么晾晒的视频
灌的香肠晾完了味道有些臭还能吃吗
香肠一般会晾坏吗
灌香肠晾的有白点
香肠灌好晾了七天能吃吗
自己灌的香肠多久能晾干