www问答网
所有问题
当前搜索:
炖羊肉迅速炖烂的办法
怎么样让
羊肉煮的烂
熟的快
炖羊肉
放什么熟的快
答:
1、芥末:炖肉前一天
,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。2、茶叶:将少量茶叶用纱布包好,放入炉中和羊肉一起炖煮,羊肉不仅熟得快,而且味道还含有羊肉清香。3、酒或者醋加些...
炖羊肉迅速炖烂的办法
答:
炖羊肉迅速炖烂的办法有:增加炖煮时间、加入酸性食材、使用高压锅、肉质处理
。1、增加炖煮时间:如果是因为炖煮时间不够导致羊肉炖不烂,可以尝试延长炖煮时间。在炖煮过程中,
可以使用小火慢炖
,这样可以使羊肉更加入味,...
炖羊肉
放什么会容易烂?
答:
1、芥末:炖肉前一天
,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。2、茶叶:将少量茶叶用纱布包好,放入炉中和羊肉一起炖煮,羊肉不仅熟得快,而且味道还含有羊肉清香。3、酒或者醋加些...
羊肉
怎么
炖烂的
快
答:
3、添加时令蔬菜:在炖羊肉时
,加入一些时令蔬菜,不仅可以减少油腻感,还能增加汤的香味。4、
使用正确的水温焯水
:焯水时应该使用热水,而不是冷水或开水。
热水焯水可以使羊肉更软,口感更佳
。
羊肉炖烂的
诀窍
答:
羊肉炖烂的诀窍是:需要先将羊肉进行浸泡、羊肉需要冷水下锅焯水等
。1、需要先将羊肉进行浸泡 很多人都知道在炖羊肉之前需要将羊肉进行炖煮,但是还有一点需要注意的是。需要先将羊肉进行浸泡,只将羊肉切成适合大小的块状,...
炖羊肉
怎么样让
羊肉快速炖烂
?
答:
一、
羊肉快速炖烂
小技巧1、在
炖煮羊肉
的时候,可以加点醋或者山楂,不仅可以加快
羊肉炖烂的
速度,还能去除羊肉的膻味,使炖出来的羊肉软烂,汤不油腻。2、炖羊的时候加入热水来炖,很多人都会在
炖羊肉
的时候加凉水,是不...
炖羊肉
怎么样让
羊肉快速炖烂
答:
1.
羊肉
切小块冷水浸泡1小时泡出血水,烧开水,倒入羊肉并倒入一匙料酒,焯烫至羊肉变色捞出,过冷水去净血沫,备用 2. 将花椒粒、八角、桂皮肉蔻、草果全部放在调料盒内拧紧或用纱布包好备用;海带结洗净,白萝卜去皮切...
如何
炖羊肉
比较烂
答:
1、如
清炖羊肉
,是以小火烧
煮的
。烹前先把羊肉切成方形块,用旺沸水焯一下,清除血沫和杂质。2、这时羊肉的纤维是收缩阶段,要移中火,加入副料,烧煮片刻,再移小火上,通过小火烧煮,使羊肉收缩的纤维逐渐伸展。当...
炖羊肉烂的方法
答:
1、
煮羊肉
可以用高压锅会煮得软烂。2、将羊肉切成一寸方小块,洗净备用。3、将山药洗净去皮,切成滚刀块。4、将羊肉和冷水一同入锅,焯水去掉血沫,捞出后洗净。5、将羊肉放入高压锅中,放入和肉齐平的水,放入山药、...
羊肉炖
不
烂
怎么补救
答:
羊肉炖不烂可以高压锅炖、加酒或醋、加茶叶或山楂。1、羊肉炖不烂一般都是因为肉太老或者炖煮的时间不够,如果是老羊肉,就会容易出现炖不烂的情况,
可以使用高压锅炖
,炖大概20-25分钟即可,如果是因为时间太短,那肯定...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
煮羊肉放什么熟得快
羊肉太老怎么处理才能超嫩
煮羊肉加什么烂得快
最简单的清炖羊肉
羊肉怎么炖烂
羊肉炖烂的诀窍
羊肉炖不烂有什么办法
煮老羊肉快熟的方法
老母羊肉怎么炖快烂