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炖羊肚的正确方法和配料
煮羊肚
放哪些
调料
煮羊肚放什么调料
答:
煮羊肚
放什么
调料
1、准备用料:羊肚1个、羊肺1个、羊心1个、羊肝1个、葱30g、姜30g、蒜20g、料酒50ml、盐30g、花椒10g、大料20g、草果1个、豆蔻10g、丁香3粒、桂皮1块、甘草10g、小辣椒5颗、油适量、盐适量。2、羊杂洗净备用。3、然后分次焯水捞出趁热去掉表面黑色薄膜。4、放凉后切碎块在次焯...
羊肚怎么煮
烂
答:
羊肚多加水就能煮烂,常见的有芫爆羊肚
主料:羊肚300克、芫荽100克 调料:蒜3瓣、香葱3棵、辣椒3个、花椒少许、蚝油2汤匙、白胡椒粉适量、糖5克
做法步骤:1、羊肚洗净 2、切成细丝 3、大蒜切碎粒 4、香葱切段 5、芫荽(香菜)洗净切断面 6、辣椒剪成段 7、小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉 ...
羊肚
要
怎么煮
,
配料
答:
主料:卤羊肚600克、金针菇400克、泡椒10个 辅料:油适量、盐适量、泡椒水适量、小米椒2个、香葱1根、鸡精1克
1、准备食材 2、泡椒切开,姜切丝,香葱洗净切末 3、羊肚切丝、红辣椒洗净切丁 4、金针菇用淡盐水泡泡洗净,下开水里烫到变软捞起 5、热锅凉油,油热7成,下泡椒、姜翻炒出香辣味 6、加入水或者高...
炖羊肚方法
如何炖羊肚
答:
1、把羊肚加入食盐和醋洗干净,姜切丝,葱切断,蒜切碎备用
。2、把羊肚放入水中加热去除多余的油脂,变色后捞出。3、锅中换水,把姜丝放入锅中,把羊肚也放入锅中,大火烧。4、水烧开之后,转为小火炖,放入料酒和盐。5、小火慢炖,等羊肚熟透放佐料,再放入蒜和小葱,香菜就可以起锅了。
如何煮羊肚
答:
清汤
羊肚的做法
:主料:羊肚500克 辅料:香菜15克
调料
:大葱、姜、大蒜、盐、胡椒、味精、香油各适量 做法: 1、取新鲜羊肚洗净加工好后,加入清水,再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟
煮
烂。2、取出切小块,再放入清汤中,加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等,上火煮后,加入适量香菜,盛出,...
羊肚炖
什么好吃又营养
答:
材料:
羊肚
200g、大蒜籽5个、洋葱半个、花椒15粒、白胡椒粒15个、盐适量、香菜少许。
做法
:1、羊肚洗净,冷水入锅煮沸后捞出,切丝。2、准备
配料
,铸铁锅或沙
煲煮
开水放入
调料
包(花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片)。3、放入羊肚丝,煮沸后转小火
炖
,炖至羊肚烂放入盐调味,切好香菜撒上去,一碗...
炖羊肚怎么
做好吃
答:
炖羊肚的做法
如下所示:1、取新鲜羊肚洗净加工好后,加入清水,再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。2、将煮好的羊肚取出切成小块,再放入清汤中,加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等,上火煮后,加入适量香菜,盛出后淋上一些香油即成。3、将熟羊肚开水烫一下捞出。4、香菜去叶洗净切段...
羊肚怎么炖
最好吃法
答:
羊肚
有以下
炖
法:羊肚汤 1.羊肚汤 材料:羊肚一个,蘑菇30克,白菜心150克。
调料
:精盐55克,胡椒3克,味精2克,绍酒10克,葱15克,鲜姜5克,香菜适量。
做法
:先将羊肚清洗干净,之后用温水加盐,反复进行搓洗,洗干净之后切片备用。在器皿当中加水,放肚片、蘑菇、精盐、胡椒,再放绍酒、葱、姜...
羊肚
放什么材料煲汤
答:
主料:
羊肚
500克辅料:香菜15克
调料
:大葱5克,姜4克,大蒜(白皮)3克,盐4克,胡椒3克,味精4克,香油2克
做法
:1. 取新鲜羊肚洗净加工好后,加入清水,再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟
煮
烂。2. 取出切小块,再放入清汤中,加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等,上火煮后,加入适量香菜,盛...
羊肚
放什么材料煲汤?
答:
羊肚汤,
羊肚和
热水、香菜等熬成的汤。没有羊肉的膻气,但是要注意对羊肉过敏的尽量不要吃。
做法
编辑材料羊肚一个,蘑菇30克,白菜心150克。精盐55克,胡椒3克,味精2克,绍酒10克,葱15克,鲜姜5克,香菜适量。步骤①把羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐50克,反复搓洗干净切片待用。②器皿内加水...
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