www问答网
所有问题
当前搜索:
熬制羊肉汤用什么佐料
熬羊汤
要
什么
材料和配料
答:
羊肉的膻味,很大一部分都存放在羊肉的血水中,所以如果想做出美味无膻味的羊汤,就要尽可能将羊肉的血水去除干净。
需要的材料有胡萝卜、玉米、洋葱、土豆等
。配料有有姜、生抽、盐、八角、大料、
花椒
、桔皮、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香菜、香油等。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是...
炖
羊肉汤
放
什么
料
答:
步骤1羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段。步骤2往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧。步骤3加入白萝卜、盐、味精、
胡椒粉
、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为...
煮
羊汤
放
什么调料
最佳?
答:
1、羊肉汤
材料:羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐
。做法 1.把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3.在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。4.中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。5.接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。6.盖...
熬羊肉汤
需要放
什么调料
?
答:
1、
花椒
。花椒是平时在做一些川菜时经常用到的香料,但是在煮羊肉汤的时候也可以适量放上一些花椒。花椒是以颗粒状为主,不需要放粉剂,放了花椒粒之后可以去除羊肉当中的腥味以及膻味。同时加入花椒之后,会使羊肉汤喝上去口感更加的好,更容易起到暖身的作用。因此可以在羊肉汤炖的时候加入花椒。2、胡...
煮
羊肉汤
的时候放
什么调料
比较好??
答:
1、
料酒
在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、
胡椒粉
胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、
白糖
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色...
炖
羊肉汤
时,都是应该添加
什么佐料
呢?
答:
单县
羊肉汤
在用肉、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究。用肉选用单县东南大沙河两岸的" 捶羯”、"蒙羊”等青山羊肉。烧煮方法:先将50斤清水添入锅内,待锅烧响放进鲜肉30斤,羊杂和骨架各一副,用大火烧(以木柴火为好),顶出血沫,尔后将
佐料
下锅,同时外加大葱、生姜各半斤和适量,再...
煲
羊肉汤
放
什么
材料好喝
答:
展开全部 煲
羊肉汤
可加入药材、蔬菜和
调味料
提升口感和营养价值。药材如当归、枸杞,蔬菜如萝卜、土豆,调味料如生姜、大葱。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1777790818239170180/answer/4518214417 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 ...
羊肉汤
都放
哪些
香料
答:
一、羊肉汤的做法 可以放的香料有:黑
胡椒粉
2勺、姜2块、
花椒
适量、桂皮1个、八角4个 用料 主料:羊肉500克 辅料:葱三棵、食盐2勺做法 1、羊肉洗干净后,加盐,姜,除水。去掉白沫。2、除水后的羊肉用清水洗一下,备用 3、姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里 4、准备后好佐料 5、把佐料放入...
请问:
熬制羊肉汤
的香料包里面都有
什么
香料?
答:
1、当归生姜煲羊肉汤材料:羊肉或羊排 生姜 当归 大葱 料酒,醋 盐 糖,鸡精
胡椒粉
做法:羊肉过水焯一下,放砂锅里,加入生姜,大葱,当归,料酒,点少许醋去腥,煲二个小时左右,快出锅时加盐,糖,鸡精,胡椒粉调味即可。2、栗子肉煲羊肉汤 材料:用料羊肉 栗子肉 羊肉汤适量 湿淀粉 精盐 ...
羊肉煲汤用什么
料?
答:
羊肉煲汤用料酒、葱段、姜片、盐以及萝卜块等调料,具体为:羊肉500克。
花椒
5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
羊肉汤怎么熬制好喝
最适合春天喝的10款汤
炖羊肉汤三放三不放
黄皮叶去除羊肉除膻方法
河南羊肉汤的做法及配料
春季煲汤食谱大全家常煲汤
羊肉放黄皮叶起什么作用
黄皮叶煮羊肉是哪里的煮法
炖羊肉汤放什么材料