www问答网
所有问题
当前搜索:
猪大腿怎么做好吃请说详细点好吗
我自己在家,想
做点
东西吃,但又想不到做什么好,谁能提供点简单的菜的...
答:
(一)把
猪腿
肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐拌和均匀,放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。(二)锅烧到六成热时,放入生油,随即倒入肉丝炒散,视断血端锅倒入漏勺,沥去油。锅底留余油,下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后,放笋丝...
猪后腿肉
怎么做好吃
?
答:
最后说吃法,
对于厨师来说,没有难吃的肉,只要难吃的做法
。一般来说,各种炒菜、做包子、饺子馅的话,最好是用前腿肉,口感很香,吃起来肥而不腻。想要卤煮、炖汤之类的,可以选后腿肉,比如说酱肘子,大部分都是用的后腿肉来做。还有做肉丸子也适合用后腿肉。猪的前腿肉和后腿肉,哪个更好吃?...
你的家乡
如何
制作腊肉?
答:
要想制作好腊肉,首先大环境必须是通风、温度适合的,还有关键的,就是制作的步骤。要想做的干净、卫生、
好吃
,并且保存的时间长,第1步很重要,要选整条的
猪大腿
。首先清洗干净,然后用盐腌制两天。两天以后拿出来晾晒,翻面暴晒5天。再用花椒、大料、桂皮、香叶、肉蔻、白术等,用白酒浸泡半天之后的...
怎么
炖猪肉
好吃
答:
5、准备适量食用油,将油温加热至冒烟后,把热油淋入调料碗中,激发出蒜末香味,再用筷子搅拌均匀,我们的料汁就做好了。6、五花肉煮好以后,把它从锅中控水捞出,再用冰水投凉,并用刀将其切成薄片,蘸上准备好的料汁,就可以直接食用了。
怎样
炖猪蹄才
好吃
,清炖猪蹄
怎么做
?
答:
1、猪蹄剁成块后,先放入清水中浸泡一会,经过浸泡,将猪蹄中的血水逼出,帮助去除腥味,泡好水后再焯水,猪蹄的口感会更加好,焯水的时候注意要冷水下锅;2、炖猪蹄的时候,加入的水一定是温水或者是热水,别加冷水,否则一冷一热,容易将猪蹄收缩,便会出现发柴的情况,除了水,再加上点啤酒,帮助...
猪肉
怎么
煮才
好吃
呢?
答:
2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7.倒入细砂糖。8.煸炒糖色。9.煸炒到微黄色即可。10.砂糖彻底融开,炒到稍微上色后,下入肉块儿煸炒,把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄。11...
猪肉
怎么做
比较
好吃
?
答:
【锅包肉】所需材料:猪里脊肉半斤、胡萝卜半根、香菜2棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、白胡椒粉1茶匙、料酒半汤匙、白糖100克、米醋100ml、土豆淀粉200克、做法步骤:准备好所需材料,猪肉选用里脊的部位,口感吃着比较嫩,淀粉到底是用玉米淀粉还是土豆淀粉,要用土豆淀粉,锅包肉用土豆淀粉做...
猪肉有什么比较
好吃
的做法?
答:
3、锅中倒入油,大火至8成热,有微微青烟冒出后,倒入肉丝,并用铲子快速滑散,炒到肉丝变色后,捞出备用。4、锅中留少许的低油,调成小火,先倒入番茄酱,再倒入蚝油,最后倒入甜面酱,搅拌后倒入炒好的肉丝回入锅中,改成大火快速翻炒,使每条肉丝都挂上酱料,出锅前淋入一点香油即可。
红烧肉是
怎么做
的?
说详细点
。
视频时间 00:49
红烧肉
怎么做好吃
简单?
视频时间 00:41
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炖猪腿的正确方法
炖猪蹄的家常做法
猪腿肉的做法
猪大腿肉怎么做好吃又简单视频
炖猪腿用什么调料
猪腿怎么炖好吃又香不油腻
猪大腿怎么做好吃
猪大腿怎么炖好吃
猪前腿好吃还是后腿好吃