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生姜内部发黄能吃吗
生姜发黄
了
能吃吗
?
答:
非常正常的颜色,
可以吃的
。在云南有个品种的姜切开就是这个颜色。大千世界,品类繁多,也有切面颜色:紫色,乌青色,绿蓝色的姜。我们平时吃的是淡黄色的姜,小黄姜颜色会深一些。当然姜黄颜色更深,还有红黄色的姜黄。
生姜
发软
发黄还能吃吗
答:
回答:
发黄
说明已经有腐烂的现象了,是不
能吃
了。所以最重要的是 检查一下有没有烂。 按照中医药的说法,烂
生姜
产生毒素,不
能食用
。
生姜发黄了还能吃吗
答:
生姜发黄
了,就说明它要变质了。如果,皮相好,没有受潮,刮皮看一下,姜肉变没变色,没有变色又结实,那就是好姜。不要扔了。
新鲜的嫩
姜
为什么会是淡黄色?
答:
生姜发黄了一般还能吃
,因为生姜本身就是一种淡黄色的食材,随着时间的推移,生姜的颜色也会逐渐加深,但并不代表生姜出现了腐坏的情况,所以可以吃。生姜是生活中常见的一种调味品,可以起到去腥的效果,同时也能够作为药用,起到解表散寒、温中止咳的作用,常用于治疗风寒感冒、肺寒咳嗽、胃寒呕吐等病...
姜
为什么一炒就黄了
答:
发生氧化。生姜是姜科植物姜的新鲜根茎,生姜性微温,味辛,被炒后发黄是姜被切开以后发生氧化,
是正常现象,但是是放时间长的姜就不要吃了
,会有黄曲酶菌和亚酸死亚硝酸盐,对健康不利。
淌水的
姜还能吃吗
答:
姜淌水说明
内部
已经腐烂变质。腐烂后的
生姜
不
能吃
。生姜在腐烂的过程中会产生一种毒性很强的黄樟素,能使肝细胞变性,动物实验证明可诱发肝癌。使用生姜作佐料用,量虽然很少,但对肝细胞的毒性作用还是有的。特别是有肝炎病史的人,肝细胞的损害就更重。据报道有人曾因吃了烂姜而使全身皮肤、粘膜
发黄
...
鬼子
姜发黄了还能吃吗
答:
不要
食用
了。鬼子姜又叫洋姜、菊芋,与普通
生姜
并非同一科植物,它属于菊科,普通生姜属于蓑荷科。从外表上看,鬼子姜和平时吃的普通生姜差不多,但实际上,二者的肉质、口感和营养成分却是完全不同的。功效与作用 1、双向调节血糖:鬼子姜与生姜最大的不同就是它
可以
双向调节血糖,对糖尿病人非常好。
生姜
削皮之后。皮下有点儿发黑。是不是冻了?
答:
应该是发霉了,把发黑部分去掉,不霉部分
可以
正常
食用
。如果是冻了颜色不是发黑,而是黄色比正常深,且有些透明,水份大。
什么样的
姜
不
能吃
答:
不要吃腐烂的
生姜
。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。烂姜不烂味的说法是不科学的。姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽,说明姜已经坏掉。另外,姜受热变质会生出白毛,姜受冻则会产生毒素,轻轻一捏就会流出汁液,这样的“异常姜”不要选购。嫩姜指新鲜带...
种下去的老姜
还能吃吗
答:
不
能吃
,老姜出现发霉、发芽己出叶、表皮
发黄
、特别是己经烂的都不
能食用
,种下去的老姜己发芽表面发黑,发黄的千万不能食用,因为
姜
变质发霉后产生的毒素非常大,对胃肠、肝肾损害极大,而且还引发中毒造成严重后果。当然轻微的表皮发黄、冒牙的
可以食用
,但要削掉发黄、冒牙部位。
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