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直接干燥法有什么局限性
为
什么
香辛料中水分的测定不能用
直接干燥法
答:
具体原因如下:1、由于该方法容器壁易附着蒸馏出来的水份,会造成一定的误差。
2、直接干燥法适用于在101℃~105℃下
,不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等
直接干燥法
测定水分的操作过程中最易引起误差的地方是那些?如何避免...
答:
1、称量时误差:称量时要注意水分的损失及含有易挥发组分的损失
。2、干燥时误差:干燥时温度必须满足水分的挥发同时要避免易挥发组分的挥发和目的物的变化。直接干燥法测定水分的原理干燥失重前后重量的对比,这个本身就是一种标准,常用 的标准是红外冠亚水分仪检测法。直接干燥法:加热提高了物质中的水蒸...
直接干燥法
测定水分含量时有不确定性为
什么
还可以选择这种方法_百度...
答:
直接干燥法的效率高,精准度高
。直接干燥法是将液相法制备出的产物直接(或经简单水洗过滤处理后)采用常规干燥或高温煅烧而获得纳米材料产品的一种操作方法。纳米材料的直接干燥法有很多种,如表1所示。直接干燥法虽然操作简单。生产成本低、设备投资少,但一般很难得到高质量的纳米材料产品。由于水的临界温...
直接干燥法
测定水分的操作过程中最易引起误差的地方是那些?如何避免...
答:
容易导致误差的地方较多:1、
干燥
箱加热是否均匀?2、是否排除了空气中水分的干扰?3、操作手法(含时间)是否一致?相对而言,选用专门的水分仪(如三德SDTGA408光波水分仪等),可避免人工因素的干扰,误差相对小一点。
湿法制样和干法制样各
有哪些
优缺点?
答:
湿法制样和干法制样都是常用的样品制备
方法
,它们各有优缺点。总的来说,湿法制样适用于处理含有较多水分或需要添加溶剂的样品,而干法制样适用于处理
干燥
、不易分解的样品。湿法制样的优点是可以使样品中的成分更均匀地混合,提高样品的均匀性,同时也可以利用溶剂对样品进行分离、纯化等处理。此外,湿法...
1.肉品干制
的方法有哪些
?简述其优缺点?
答:
目前,我国冷冻
干燥法
在干肉制品加工中的应用才起步,相信会得到迅速发展。其操作方法是:将肉块急速冷冻至-40~-30℃,并将其置于真空度为13~133Pa的干燥室中,在这种状态下肉块的冰
直接
升华成水蒸气而进行干燥。采用冷冻干燥的肉块体积不变,内部组织呈疏松多孔状态,具有很好的复水性,是方便面等速食品的理想辅料。
测定食品中水分通常有几种
方法
它们的适用范围
有哪些
答:
如果是在线加测,在线测定被定义为生长线上实时的检测。主要
的方法有
两种:近红外测量法和微波测量法。其原理都是利用电磁波同水分之间的能量转换关系来进行测量的方法。德国默斯测MOSYE,专业从事水分在线测量。
直接干燥法
和减压干燥法分别用于
什么
性质的食品测定
答:
直接干燥法
适用于在101℃~105℃条件下,不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定,不适用于水分含量小于0.5 g/100 g的样品。减压干燥法 适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定,不适用于添加了其它原料的糖果,如奶 糖、软糖等...
食品水分测定的国家标准
答:
食品水分测定的国家标准如下:1、(
直接干燥法
)适用于在101℃到105℃下,蔬菜、谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品、卤菜制品、粮食(水分含量低于18%)、油料(水分含量低于13%)、淀粉及茶叶类等食品中水分的测定,不适用于水分含量小于0.5g每100g的样品;2、(减压干燥法)适用于高温易...
直接干燥法
测定水分中最容易引起误差
有哪些
答:
1;称量误差。2;控制
干燥
时间而引起的误差。3,;读数误差等等。
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