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真空干燥和冷冻干燥
真空干燥
可以替代
冷冻干燥
吗?
答:
真空干燥是将样品放于真空负压条件下,使水的沸点降低,真空负压条件下,水的沸点降到80℃,60℃,40℃开始蒸发;
冷冻干燥跟真空干燥
不同,含水物质预先降温冻结成固体,然后在真空的状态下,使水分直接从固体直接升华成水蒸气。真空干燥不可替代冷冻干燥,因为冷冻干燥后,水分升华后,物质剩留在冻结时...
真空干燥和冷冻干燥
的优缺点
答:
可以在低温下进行干燥,适用于热敏性物料的干燥;物料中的水分直接从固态升华成气态,干燥速度快,效率高;真空环境下可以防止氧化和微生物污染。
冷冻干燥
的缺点包括:设备成本较高,操作和维护成本也较高;需要对物料进行低温
冷冻和真空
处理,增加了操作难度;对于大型物品或是所需的大量生产来说,冷冻干燥可...
真空
低温
干燥和冷冻干燥
的温度有啥区别?
答:
都属于低温干燥类型,只不过
真空
低温干燥在同样的干燥温度下可以获得更高的干燥度、更快的干燥速度,同时,也可以对待干燥物料起到很好的保护作用,但与后者相比,外围配置复杂,动力消耗大。
冷冻干燥
又称
升华干燥
。将含水物料冷冻到冰点以下,使水转变为冰,然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的干燥方...
常用的
干燥
方法
答:
冷冻干燥
法是通过
冷冻和真空
的作用将水分从昆虫标本中除去,操作较为复杂。首先将标本缓慢冷冻至40℃以下,冷冻后将其置于冷冻干燥机内进行干燥处理即可。这种方法可以较好地保留标本的颜色,但因为所需设备和技术较为专业,不适合个人操作。适用范围:适用于绝大多数标本。所需时间:通常需要几天甚至几个星期...
什么是解析干燥?
和冷冻干燥
有何区别?
答:
1、
冷冻干燥
(
升华干燥
):将待干燥物快速冻结后,再在高真空条件下将其中的冰升华为水蒸气而去除的干燥方法。由于冰的升华带走热量使冻干整个过程保持低温冻结状态,有利于保留一些生物样品(如蛋白质)的活性。2、解析干燥(
真空干燥
):是一种将物料置于负压或真空条件下,并适当通过加热达到负压状态下的...
冷冻干燥和真空冷冻干燥
有什么区别?
答:
冷冻干燥与真空冷冻干燥
:一场深度解析的较量 当提到食品保存或科研实验中的高效干燥技术,冷冻干燥与真空冷冻干燥无疑是两个备受关注的主角。尽管看似相似,它们之间却蕴含着独特的工艺和应用优势。一、空气冷冻干燥:冷静的气液分离之旅 空气冷冻干燥,如同一场精密的气路工程。首先,通过制冷设备,压缩...
在人工干制方法中有哪几大类
干燥
方法,各有何特点
答:
冷冻干燥
又称
升华干燥
。将含水物料冷冻到冰点以下,使水转变为冰,然后在较高
真空
下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法。物料可先在冷冻装置内冷冻,再进行干燥。但也可直接在干燥室内经迅速抽成真空而冷冻。升华生成的水蒸气借冷凝器除去。升华过程中所需的汽化热量,一般用热辐射供给。(望采纳,谢谢)...
在人工干制方法中有哪几大类
干燥
方法,各有何特点?简述顺流和逆流干燥...
答:
2. 接触式干燥包括回转干燥(转筒干燥)和滚筒干燥。3.
真空干燥
是在低气压条件下进行的干燥,根据连续性分为间歇式和连续式。4.
冷冻干燥
能够减小产品的色香味和营养成分损失,保持食品的原有形态,提高速溶性和复水性,降低含水量,延长贮存期,避免表面硬化,但能耗大、成本高、干燥速率低,对包装...
要把高沸点溶剂在低温蒸发,用
真空干燥
箱快还是
冷冻干燥
快?
答:
真空干燥
快一些,低气压时溶剂容易气化。就跟在高原上烧开水只要50-60度。不需要加热
真空干燥和
真空
冷冻干燥
的区别
答:
真空干燥
机中的耙式干燥机和双锥回转干燥机和箱式干燥机是在50-200度工作适用于对热敏性物料的
干燥和
浓缩。真空
冷冻干燥
机适用于食品,药品的干燥,能最大限度的保证食品的营养成分,工作温度 零下18-零下50度。两种干燥机用途不一样,不能互换 。
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