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粤菜香草鸡的做法和配料
香草鸡
正宗
做法
答:
香草鸡是用鸡和其他香料腌制而成的美食,口味不错,制作简单,深得大众喜爱。
主料 200g鸡 配料 适量油 适量盐 适量迷迭香 适量百里香 适量罗勒
适量生抽 适量老抽 制作步骤 1 准备好百里香,迷迭香 2 在鸡肉中加入香料,生抽,老抽 3 拌匀腌制入味 4 油热后,放入罗勒 5 放入鸡肉,煎制 6 加入少许...
杨州
香草鸡的做法
答:
原料:鸡1200克,洋葱、胡萝卜各数片,芹菜数根
。调料:胡椒粉、迷迭香各一小匙,白兰地酒一大匙,红莓果酱、色拉油适量,精盐两中匙。做法:1、鸡洗净抹干水,用精盐与胡椒粉抹干鸡身与鸡肚。2、将洋葱、胡萝卜、芹菜、胡椒粉、白兰地酒、迷迭香等材料放入鸡肚内,用竹签缝密尾部,抹上色拉油,用...
香草鸡
是怎么做的?
答:
香草鸡的做法详细介绍 菜系及功效:法国菜谱
香草烤鸡的制作材料:主料:鸡腿 法香,白葡萄酒,西红柿,洋葱,芹菜,柠檬 盐,白糖,黑胡椒粉,沙拉酱
,番茄沙司 香草烤鸡的特色:外焦里嫩、香气四溢、清香味醇。 教您香草烤鸡怎么做,如何做香草烤鸡才好吃1、将鸡腿去骨,用法香段、洋葱丝、柠檬片、白葡萄...
重庆荷叶
香草鸡的做法及配料
答:
荷叶
香草鸡
①首先,鸡肉洗净后斩成小块,比平时做的鸡肉块小一半左右。这样容易入味,蒸熟口感也会很滑嫩。②然后,鸡肉块用蚝油、料酒、白胡椒、淀粉、酱油、白糖、盐、姜片、香草,拌匀腌制约半小时。③腌制鸡肉同时,用温水将香菇泡发。④干荷叶用清水洗净,荷叶有种干涩的味道。⑤将泡发好的香菇...
重庆荷叶
香草鸡的做法及配料
答:
重庆荷叶
香草鸡的做法及配料
一:材料 鸡半只,干荷叶一张,姜5片,酒:酒瓶盖两盖,片糖1/4片,老抽:适量,能上色即可,盐,根据自己的口味放 二:做法 1、鸡肉清洗干净,斩件。2、热锅放油,加入姜片煸炒,放鸡肉炒干水分,放入酒、糖继续翻炒至干,加入老抽上色,小火慢炒,放盐,炒匀,...
用鸡肉可以做出哪些惊艳且精致的美味?
答:
1、宫保鸡丁:传统的川菜,将鸡肉切丁后炒制,搭配花生和辣椒,口味麻辣香脆。2、麻油鸡:一道经典的中国家常菜,用麻油和鸡肉煮制,香气扑鼻,口感鲜美。3、炸鸡:用面粉和鸡肉炸制而成,表面金黄酥脆,内部鲜嫩多汁,是很多人喜爱的美食。4、烤鸡:将鸡肉涂抹上香料和调味料后烤制,皮酥肉嫩,味道...
大饭店的菜单有哪些菜
答:
(
做法
:清蒸、油泼、盐水、白灼、蒜蓉粉丝蒸、干炸、干烧、红焖、家常烧、辣炒、酱爆、葱爆等)多宝鱼 牙片鱼 黑头鱼 鲈鱼 加吉鱼 大黄花 小黄花 偏口鱼 鼓眼鱼 沙丁鱼 鲳鱼 鲅鱼 蛤蜊 扇贝 毛鲜 海肠 小海螺 海蛎子 比管鱼 八带 基围虾 竹节虾 活海参 活鲍鱼 ...
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