www问答网
所有问题
当前搜索:
糖醋排骨川菜
糖醋排骨
做法
视频时间 01:10
四川
糖醋排骨
的做法,要简单点的哦!
答:
做法: 1、取来汤锅,注入清水,小
排骨
冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、血沫,放入葱段,姜片,大料,转小火炖制30-60分钟,看你的时间了,只焯一下也行,这样炖一下还可以顺便喝到排骨汤~2、排骨煮好后捞出,放在一边控控水分。这时我们做一碗调味汁,1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋...
川菜糖醋排骨
怎么做?
答:
1、将猪小排切成大致相同的形状和大小,放一旁准备焯水。2、将切好的
排骨
冷水下锅,加入两姜片和一小捆葱。3、准备炒料,花椒、八角、香叶、蒜粒. 放一旁待用。4、焯水至水烧开,然后用筷子把排骨一个一个挑出来。5、将焯水后的排骨过滤,放一旁待用。6、烧锅至三分热,倒入适量植物油(花生...
请问酸甜
排骨
的制作方法是什么
答:
锅置旺火上,下油烧热至180℃放入排骨炸呈金黄色捞出,下素油烧热,炒糖汁,加鲜汤,下排骨、白糖用微火收汁,汤汁将干时,加醋,待亮油起锅,淋上香油,装盘晾凉,撤上芝麻拌匀即成。备注
糖醋排骨
是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,...
糖醋排骨
的常见做法?
答:
糖醋排骨
一 原料:猪排骨500克,葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量。做法 1、将排骨用清水冲洗干净之后,剁成3厘米长段,然后再用用开水氽一下,之后捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。2、炒锅注油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出。油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出。...
怎样做
糖醋排骨
视频时间 04:13
糖醋排骨
怎么做
答:
如何做
糖醋排骨
步骤如下:准备好排骨,洗净。准备好配料。排骨洗净,浸泡片刻,沥掉血水。排骨放入大盆里,加入适量姜片、葱白,和所有调料,拌匀腌制半小时。腌制好的排骨,倒出里面的调料汁,同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。(2到3汤勺)用手慢慢抓匀。锅中烧热适量油,油温6、7成热时...
糖醋排骨
是哪的菜系
答:
上海菜和浙江菜的
糖醋排骨
属于烹饪,
川菜
的糖醋排骨是四川非常有名的冷菜,采用的烹饪方法是油炸收获。属于糖醋味。琥珀是明亮,干燥,芳香和潮湿,甜,酸和醇厚。四川糖醋排骨是四川非常有名的凉菜。是油炸收获的。这是甜和酸,琥珀是明亮,干燥,芳香,潮湿,甜和醇厚。这是一道很好的酒菜或开胃菜。
糖醋排骨
是哪的菜系
答:
糖醋排骨
是浙菜、沪菜、
川菜
。只有上海菜才能在糖醋排骨的酱汁中加入番茄酱。上海菜味道清淡,浙菜和川菜味道浓重。上海菜和浙江菜的糖醋排骨属于烹饪,川菜的糖醋排骨是四川非常有名的冷菜,采用的烹饪方法是油炸收获。属于糖醋味。琥珀是明亮,干燥,芳香和潮湿,甜,酸和醇厚。四川糖醋排骨是四川非常有名...
糖醋排骨
怎么做
视频时间 04:13
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
四川正宗糖醋排骨的做法大全
四川糖醋排骨怎么做详细步骤
川菜糖醋排骨的作发
师徒传承川菜之糖醋排骨
川菜老式糖醋排骨
最简单做家常糖醋排骨
糖醋排骨的做法家常做法四川
家常最简单糖醋排骨
糖醋排骨的懒人做法