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糖醋里脊是什么肉做的
糖醋里脊是
用
什么肉做的
答:
糖醋里脊是猪肉(猪里脊)做的
。主料:猪里脊300g。辅料:盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙、面粉3汤匙、生粉1汤匙、番茄沙司2汤匙、醋3汤匙、白糖3汤匙、蒜末1茶匙、芝麻适量、油适量、葱末少许、姜末少许。糖醋里脊的做法 1、将醋、糖、料酒、盐,少许水和淀粉混合成调味汁儿备用。2、将...
糖醋里脊
里面的肉
是什么肉
?
答:
一般是猪肉--大里脊
猪里脊有大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉 外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩不宜切片,切丝。
糖醋里脊是什么肉做的
?
答:
糖醋里脊是猪肉(猪里脊)做的
。主料:里脊300g。辅料:油适量、盐适量、番茄酱50g、淀粉30g、大蒜2瓣、糖20g。糖醋里脊的做法 1、原料备好。2、里脊洗净切成小指粗细的长条。3、加入淀粉和适量水拌匀 4、炸锅烧热油,下入肉条炸熟,捞出控油备用。5、炒锅烧热,下入蒜沫爆香。6、加入番茄酱,...
糖醋里脊
选用
什么肉
?
答:
猪肉
,里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。 糖醋里脊是猪肉还是鸡肉 2
猪肉和鸡肉都是可以的
,但是猪肉做出来个口感会更好。 糖醋里脊是经典传统名菜之一,以
猪里脊肉
为主材,配以...
糖醋里脊的
肉
是什么肉
?
猪肉
还是鸡肉
答:
糖醋里脊的肉是猪肉
。糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。
糖醋里脊是什么肉
答:
里脊肉是
猪身上最嫩的部位,它没有过多的脂肪和筋膜,切成薄片后进行腌制和炸制,可以很好地保持其形状和口感。糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一,在粤菜、鲁菜、川菜、浙菜、苏菜、豫菜中广为流传。如:
糖醋排骨
,糖醋鱼等。糖也是一种有机物合物,它分为单糖、双糖和多糖,是人体产生热量的主要...
糖醋里脊的
肉
是什么肉
?
猪肉
还是鸡肉
答:
糖醋里脊的肉是
猪肉
。糖醋里脊是经典传统名菜之一,以
猪里脊肉
为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。猪里脊肉,选择小里脊口感比大里脊更好。里脊条...
糖醋里脊
里的
里脊是什么肉
啊?
答:
里脊就是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉,
糖醋里脊
里的
里脊是
主里脊肉。主料:里脊肉300g 辅料:生抽10ml,糖10g,醋10ml,葱花5g,料酒10ml,食用油50ml,生粉水适量,盐5g 步骤:1.把里脊肉切成条 2.放进碗里,加入盐和料酒腌一会 3.倒掉腌出的水,加入盐、吉士粉和蛋清拌均匀,使得肉条上沾上...
糖醋里脊
究竟是猪肉还是鱼肉?哪种
肉做
出来好吃
答:
糖醋里极是用
猪肉
做成的。糖醋里脊是传统名菜的其中最有名的一道菜。它是以猪的里脊肉为主材来制作成的。给大家分享一个糖醋里脊的家庭版做法。做糖醋里脊需要用到的食材有里:里脊肉大约250克,食用油500克,鸡蛋一个、香油,白砂糖,食用盐,料酒、生抽、淀粉。第一步,我们将里里脊肉切成长条,...
糖醋里脊是
猪肉还是鱼肉?哪种肉好吃?
答:
猪里脊肉
肉是猪脊骨底下的一条与大排骨相连的瘦肉,这种肉里没有筋,是
猪肉
中最嫩的一部分,水分含量也比较多,而脂肪量却比较低,纤维细小。用煎、炒、爆等各种烹饪方法都比较适合。一、糖醋里脊是猪肉还是鸡肉 糖醋里脊,用猪肉和鸡肉都可以做糖醋里脊,但是猪肉里脊做出来的口感会比较好。二、糖醋...
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