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红心火龙果酸碱指示剂
火龙果
放盐会变色吗
答:
火龙果
放盐会变色。根据查询相关公开信息显示,火龙果里面的色素是一种
酸碱指示剂
,火龙果偏酸性,会呈现红色,遇盐会变蓝黑色。火龙果(学名Hylocereusundatus'Foo-Lon')是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色...
火龙果
汁为什么遇到洗衣粉会变成紫色?
答:
因为火龙果汁中含有花青素,遇碱会变色。你说的一定是
红心火龙果
。这种火龙果的果肉是红色的(带有一点紫色),这是因为其中含有大量的花青素。花青素是植物中常见的一种色素,广泛存在于植物中,是一种水溶性天然色素,是花色苷水解而得的有颜色的苷元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关...
吃
火龙果
马上喝水会拉肚子吗拉的颜色是什么颜色
答:
火龙
果一般是叫
红心火龙果
吧,偏紫色。吃下去花青素 色素没有被吸收正常。变色的情况可能类似
酸碱指示剂
石蕊,遇酸变红,遇碱变蓝。胃酸会使他变红,火龙果还有利尿通便的效果。但是拉肚子终归不好,要是觉得实在不舒服去做个检查。
用紫薯制作
酸碱指示剂
一定要用酒精吗?
答:
下午好,紫薯和紫甘蓝、葡萄皮、
红心火龙果
相似因为花青素难溶于水所以一般用无水乙醇或者异丙醇等水油两溶的极性溶剂先做萃取,再滴定到蒸馏水中做成石蕊那样变色表示PH,紫薯中由于花青素比较复杂需要溶于无水乙醇再加入水溶液中增溶效果才好一些(紫色石蕊试剂的石蕊酸和花青素一样在冷水中溶解度很小)...
科学小实验使蔬菜变色的是什么意思
答:
有的蔬菜富含这样一些色素,它们遇酸遇碱会分别变为不同的颜色,于是它们可以作为
酸碱指示剂
。一个典型的例子是花青素,大量存在于葡萄、紫薯、紫甘蓝等食物中。大部分天然食品洗后掉色的原因,是其中的色素被溶出来了。用水洗容易掉色,是因为食品中的色素恰好易溶于水。比如说,多酚类色素和甜菜色素都...
昨天吃的紫芯
火龙果
半夜拉肚子 全是紫芯火龙果的颜色 今早就拉稀...
答:
火龙
果一般是叫
红心火龙果
吧,偏紫色。吃下去花青素 色素没有被吸收正常。变色的情况可能类似
酸碱指示剂
石蕊,遇酸变红,遇碱变蓝。胃酸会使他变红,火龙果还有利尿通便的效果。但是拉肚子终归不好,要是觉得实在不舒服去做个检查。我有个同学一次吃火龙果跟来大姨妈一样得。
用紫甘蓝做
酸碱指示剂
时不用温水用冷水会是什么情况呢?
答:
晚上好,如果是利用紫甘蓝中的花青素作为PH
指示剂
,冷水和温水只是对它的溶解度有影响实际结果应该不会有明显区别也就是颜色浅一些,葡萄、甜菜、红萝卜、蝶豆花和
红心火龙果
等富含花青素的植物果实提取液也差不多吧。用温水浸泡萃取花青素后再冷却和石蕊酸一样不影响化合物本身分子结构和物理性状。
第一阶段小结
答:
①花青素是一种天然的
酸碱指示剂
,遇酸变红(紫红、粉红等),遇碱变蓝(蓝色、绿色、蓝绿等),经过花青素检验之后可以初步判断物体的酸碱性;②花青素广泛的存在于各种植物之中,比如紫薯、
红心火龙果
、蓝莓、紫甘蓝等。树叶变红就是由于花青素的作用。③花青素易溶于水,而同样是紫色的植物,紫甘蓝、...
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