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红烧猪蹄怎么做好吃的做法
红烧猪手
应该
怎么做
?
答:
做法步骤:第1步、准备材料
第2步、猪蹄洗净后用开水煮一煮,使猪蹄变色 第3步、再用冷水冲一冲 第4步、油锅中加入适量冰糖,小火加热烧至冰糖变焦色
,再放入猪蹄翻炒使其上色 第5步、加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味 第6步、倒入适量料酒 第7步、加老抽,拌匀 第8步、再加入适量耗油,翻炒...
红烧猪蹄怎么做
答:
红烧猪蹄
食材准备: 猪蹄一边、姜、花椒、八角、桂皮、少许冰糖。
做法
步骤: 1、猪蹄提前剁小块、冷水下锅,加姜片料酒,大火煮开撇去血沫,捞出洗净控干备用。 2、热锅凉油,下冰糖,小火炒至枣红色,下猪蹄翻炒均匀上色,加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,大火翻炒均匀上色。 3、盛出到高压锅,加水没过猪蹄,倒...
猪蹄怎么红烧
才
好吃
答:
红烧猪蹄好吃的
烧法 一、 第1步 我们先准备一个猪蹄剁成小块清洗干净。锅中烧水,水开后将剁好的猪蹄放进去,水开后撇去上面浮沫,盖上盖小火煮10分钟。捞出空干水分备用。 二、第2步 接着我们将大葱和生姜切片,大蒜切成块。准备桂皮、八角、香叶和红干椒洗干净。锅中烧油,油温七成热将葱姜蒜、八角桂皮...
红烧猪蹄怎么做好吃
答:
1 两个猪脚剁成大块后开水里焯2分钟去掉血沫子,捞出沥水备用。步骤step 2 干香菇提前温水泡发。步骤step 3 两个土豆去皮后切滚刀块。步骤step 4 准备香料。步骤step 5 冷锅冷油放入冰糖,小火炒冰糖 步骤step 6 冰糖慢慢融化,变成焦糖色时候就可以了。注意冰糖别炒过了,冰糖炒过了,口感会微微...
红烧猪蹄
答:
红烧猪蹄
猪蹄一个洗净切小块、葱、姜、蒜瓣,辣椒、八角1.猪蹄冷水下锅,加一勺料酒焯水捞出2.锅中放适量油烧热,姜、蒜爆香,猪蹄放进去翻炒、加一勺生抽、加一勺老抽、加一勺料酒、加少许白糖3.加热水没过猪蹄,放葱、辣椒、八角煮40分钟,大火收汁、装盘撒葱花即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是...
红烧猪蹄
最简单方法
答:
我认为
红烧猪蹄
最简单的方法:猪蹄焯水后炒香,加入生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒均匀,再加入适量清水炖煮约1小时,直到猪蹄软烂后收汁,调入鸡精即可。 可根据个人口味进行调整。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么...
红烧猪蹄的
家常
做法
答:
红烧猪蹄的
家常
做法
以前很排斥吃猪蹄,但它有满满的胶原蛋白现在已经慢慢欣然接受了,美容养颜、预防骨质疏松,给身体提供能量(三高人群不适合吃)。 食材: 猪蹄、葱、姜、料酒、冰糖、桂皮、八角、香叶、花椒、生抽、蚝油、老抽、啤酒。 做法: 1、买来的猪蹄洗干净、姜葱料酒冷水下锅。 2、撇去浮沫,煮五分钟,再...
红烧猪蹄怎么做
?
答:
猪蹄
含有丰富的胶原蛋白,猪蹄一定要煮的熟透,软糯可口美味吃起来口感特别好,看着就想咬一口,
好吃的
要飞起来!快围上围裙一起做吧!用料:猪蹄。 1只冰糖。 1大块桂皮。 2片姜。 2片香叶。 2片八角。 3个盐。 适量生抽。 适量油。 适量白胡椒粉。 适量陈醋。 1勺豆腐乳。 一勺料酒。 适量味精。 适量步骤:...
如何做出色泽诱人、软糯入味的
红烧猪蹄
?
答:
做出
好吃的红烧猪蹄
其实很简单,最主要的是掌握红烧两个字的要点,红烧的关键就在于,炒糖色,以及卤煮入味,这两个步骤,我下面分步骤来给小伙伴们详细讲解。 一、卤猪蹄入味 配料:猪蹄1000克、八角3颗、桂皮20克、小茴香20克、草果10克、丁香5克、香叶5克、葱50克、姜100克拍碎、干红辣椒10克、花椒20克,食盐适量...
红烧猪蹄怎么做
?
答:
原来猪蹄除了要焯水以外,还有非常关键的一步。锅里不放一点油,先把猪蹄下锅煸几分钟,这样可以去掉猪蹄的异味,而且吃起来不会有油腻感。晚上我照着婆婆的方法做了一盘
红烧猪蹄
,果然很给力,吃得一点也不剩。这大概是猪蹄最简单
的做法
了,一点也不麻烦,喜欢吃猪蹄的小伙伴们快快收藏吧!红烧猪蹄的...
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